上禮拜的春酒是眾人經過一番激烈討論票選之後決定在醬太郎辦理
當時我的票投給了成吉思汗 結果卻以4票之差屈居第二 ...
瘋狂春酒過後 我對蒙古烤肉的牽掛依然不減
於是約了幾個同事打算去開開心心地大口吃肉
當我們喬好了聚餐的日子準備要電話訂位 萬萬想不到電話那頭給我的回覆是
" 啊 不好意思 我們正好在搬家 " 靠 ! 有沒有這麼巧 ? 
這一搬要到三月中旬才會在南京東路一段重新看到成吉思汗了 ...
沒得說 一撮人立時做危機處理重新搜尋聚餐地點
所以 我們來到了川府麻辣美食餐廳芝山店
網頁上地址寫得很清楚它是位於福國路上
天母通陳小宇卻歪頭皺眉說這家店我怎麼一點印象都沒有 ?
當天停好車一行人在對街張望 有看到陶園有看到鬍鬚張 ...
很用力地細看才發現川府的店招低調地長在牆上 
難怪連天母通都不知道這邊有家麻辣鍋啊
他們家的裝潢風格基本上讓人從外觀很難跟吃到飽聯想在一起
包括餐具 店內動線的配置感覺上都比較像是高檔的餐廳 用餐氛圍和環境經營得不錯 
其實從上面的連結可以看到他們的官網 整個風格確實就是明顯想走高檔路線
先在店裡走走逛逛確認動線 包括洗手間的位置 醬料甜點水果冰淇淋的所在地更是不能馬虎 ^^
各式蛋糕 ... 我個人是完全沒有吃啦
不過從盤面上看起來是頗受歡迎 期間也看見服務人員來回補了幾次
沙拉與水果 ... 我依然是沒碰 ^^
備有三種醬料供客人使用 水果4種加上沙拉1盆 可以算是有誠意吧
沒拍到冷飲區 提供的是迷你罐裝的可口可樂系列 - 可樂雪碧芬達blahblah ...
照片上看到的是熱飲區 玫瑰茶和菊花茶各一 不知道是不是讓客人暖胃腸用的
噹噹噹~ ! 冰淇淋來啦 !! 
右邊是大家都很熟悉的哈根達斯 口味有香草芒果咖啡巧克力4種算是中規中矩
也讓我想念起醬太郎的提拉米蘇和松露巧克力兩種口味 ~~
左邊則是來自俄羅斯的卡比索 口味也是有搖滾黑森林等4種 ...
不記得其他3種是因為我狂嗑搖滾黑森林別的都沒吃啊啊 !! 
逛完帶著調好的醬料回到位子上坐定 這裡有提供芝麻醬令我頗為驚喜 ^^
一旁飢腸轆轆的陳小宇和教授夫人已經在仔細地研究menu
沒多久服務人員親切地過來解說用餐方式並幫我們點餐
除了麻辣之外還有檸檬香茅 蕃茄 酸菜白肉 和另一種我想不起來的鍋底可以搭配
敲定了辣度小辣的麻辣鍋和蕃茄鍋之後
接下來就看到兩大盆的海鮮和蔬菜 還有各式肉類和其它火鍋料陸續送上桌來 ...
上頭這兩盆就是青蔬和海鮮類 ... 
蝦子看起來就很新鮮 蚵仔也是個頭飽滿 另外還有貝類數枚 魚肉數片 鮑魚數塊 以及文蛤數個...
起鍋下肚 果然吃起來就和看起來一樣新鮮 滿分滿分
菜盆也很豐富 香菇 金針菇 杏鮑菇 絲瓜 南瓜 花椰菜 還有不知名的青菜
擺盆擺到整個溢出來煞是壯觀
這是羊肉 ...
豬肉 ...
牛肉 ...
無骨牛小排 ...
肉類的部份 川府是剃除客人不吃的肉類之後把菜單上所有的肉一股腦地端上來
所以我們的肉剛上桌時都非常漂亮可口顯得相當澎派
但是放了一會兒以後就變得軟趴趴不甚美觀 ... 建議可以依客人點餐的內容送會比較好啦 !
不過我覺得這倒沒有影響肉的美味 下鍋涮熟了先不沾醬嚐嚐原味
肉質算是上乘 羊肉不會久嚼不爛尤屬難得 牛肉和豬肉油花/瘦肉比很均衡 肥瘦適中
牛小排反倒並不顯得特別出色 個人認為只是一般 ...
至於菜單上其他鍋料的部分我們也沒放過 : 
老油條 ... 是說麻辣鍋怎麼可以沒有老油條呢 ?! 
尤其是丟在辣鍋這邊 趁著它將軟未軟之際一把撈起送進嘴裡
那個表面還帶點脆脆的口感搭配裡面的湯汁 說多好吃就有多好吃啊 !
這是店家把我們點的6樣東西組合成了拼盤 頗收節省桌面空間之效 ^^
花枝丸 ... 陳小宇除了蝦子之外的最愛 裡頭吃得到切丁的花枝 魚漿也很有彈性
這3顆不夠吃還追加了一盤 ... 結果被萬芳說是賠錢貨" 哪有人來吃到飽猛吃花枝丸的啊 "
這麼說來我當天嗑了10又1/2球的冰淇淋 ... 這樣應該有回本吧 ?! 
蝦餃 ... 吃不出是採買現成的還是手工製作 但是不論如何都算是還不錯吃
這個是蹄筋(豬) ...
這個是牛筋 ...
都是已經滷過才上桌的好物 蹄筋較軟 牛筋則嚼勁十足 
牛肚的表現也不差 滷到入味而且口感偏脆 沒有出現那種噁心軟爛的狀況
這個算是滷味四連發的大腸頭 ^^ 也是辣鍋這邊不可少的好夥伴
一般吃麻辣鍋我最怕遇到硬不起來的牛筋和軟軟爛爛一咬就散的大腸頭或牛肚
在這部份川府的表現總地來看可以稱得上是相當出色
說是叫做不老豬(上)跟不老牛(下)
教授夫人大力推薦說超嫩的 我吃起來倒是感覺普普 ...
畢竟肉片才是王道啊 !!
手工魚漿 店長超推薦 還說他們老闆來巡店的時候都會偷吃
是還不錯吃 可是有沒有到得偷吃的地步我個人就持保留態度了
一行七大一小總共八人 開了兩桌吃吃喝喝十分滿足
我們這桌先到相對也就先行結束 這時隔壁桌的安豐爸還在不停追加整個氣勢洶洶 ...
上面那張完事後的照片可以看出吃得非常乾淨 也可以看出辣鍋這邊油厚厚的一層下很重
跟剛上桌的鍋比起來更是一目了然 ...
就不知道是鍋底本身的油重 還是我們一路涮肉啦煮牛筋牛肚啦逼出來的油 > <
席間除了吃吃吃之外 我們的許安豐更是大家的焦點
馬麻抱抱的安豐 ... 
陳小宇阿姨帶出場的安豐 ... 
蘋果媽摟著合照的安豐 ... 
被歹看臉阿伯(對啦是我啦 > < )嚇哭的安豐 ... 
這餐嗑下來花費是495元( 450 + 10%服務費 ) 跟原定要吃的成吉思汗價位相仿
雖然當天氣溫頗高吃火鍋似乎有點奇怪
基本上店家的空調處於一種極度適合吃火鍋的低溫 所以倒也還好 ^^
不過隔天上班聽說眾人紛紛傳出災情 拉肚子拉到稀哩嘩啦無一倖免 ...
我不知道吃麻辣鍋隔天(甚至當天)會拉肚子是不是鐵律
如果以我自己來說 因為每天睡前必定會來上一包酵素所以拉肚子顯得十分理所當然
只是那種吃完麻辣鍋之後那種一面嘩啦啦一面覺得屁眼快燒起來的感覺 確實不是很好受就是了 ...
這也沒辦法 ... 大概可以說是福兮禍相倚吧 !! 
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川府麻辣美食餐廳( 芝山店 )
地址 : 台北市士林區福國路52號
電話 : 2835-2822
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