﹝SO﹞ far ﹝SO﹞ good ...

上個月起 我的好酒伴史鈣哥忽然變得很難約 每次的通話到最後 史鈣哥的答案總是如出一轍 :
" 我的新店快要開幕了 最近比較忙啦 ! "
原來是好久以前史鈣哥賣過的轟炸雞要重出江湖  裝潢啦備料啦這些事讓他忙了個不可開交 ... 
禮拜天下午想說去給史鈣哥捧個人場 結果只見他在店裡忙進忙出 根本沒空鳥我 ... 

( 你看看史鈣哥忙到連抬頭打招呼都沒空啊 )
營業時間就這麼忙  晚上打烊後還得備料  也難怪我的小龍行越來越寂寥 ... T_T
眼見老闆無暇招呼  當天也沒多打擾隨手拍了幾張照片就先行離開 

這是史鈣哥新店面的店招 < 轟 HOOM >是店名 聽起來還挺響亮的
本來以為只是個賣炸雞的小店面  不過從招牌以及廚房裡的情形看起來不只這麼簡單 ...
隔天晚上下了班特地帶著小胖再度來給史鈣哥捧場  到店時約莫在八點半到九點之間 
當時店裡還是坐了不少用餐的客人  我跟小胖興沖沖地落座點餐
從菜單上看起來品項算是琳瑯滿目  所以史鈣哥是在趕流行搞混搭就是了 ~ XD
等餐點時我跑到對街拍照  夜裡的店招跟白天的感覺大異其趣  只是那個<轟>字在晚上看起來並不明顯 ...
不過我們並沒有為這件事煩惱太久 因為晚餐很快就上桌來了 ~
首先登場的是好久不見的轟炸雞(小份 , NTD 35 )上頭是椒鹽(辣) 下面是蜂蜜芥末
蜂蜜芥茉醬跟醃漬後帶點甜味的雞肉相當地合襯   
另一頭有別種醬料像是泰式酸辣醬之類的  不過沒有蜂蜜芥末來得可口 
至於灑滿辣椒粉的椒鹽(辣)口味則是正中我的下懷 辣味更充分地帶出雞肉的甜
而且重點是這炸雞沒有骨頭  一口搞定不用再煩惱吐骨頭的事情 真的是享受加倍啊 !!!  
正妹店員接著送來的是豬肉咖哩飯
咖哩醬汁濃郁但是不會過辣  豬肉片的口感也控制得宜不致偏老  馬鈴薯也很入味不過切得太大塊了點
史鈣哥說那是後來才再煮的因為之前的馬鈴薯都化在咖哩醬裡了 ...
那麼我必須說  短短時間之內就可以把馬鈴薯煮到入味其實也不容易啊 !  
我還額外加了一份起司想試試味道如何
趁著咖哩的高溫 乳酪絲不能自己地跟醬汁融為一體 XD
於是接下來每一口飯都"牽絲" 帶著點吃PIZZA的趣味感 跟灑尿牛丸一樣好吃又好玩 
 
這個是赤肉羹  這顏色看起來就是比較清淡的羹湯
偏好重口味的我感覺中規中矩  不過小胖一嚐之下立時眼睛發亮 頻呼好好喝好好喝~
我們還自己把炸雞塊泡進羹湯裡 當場就享受到炸雞羹的滋味 ~ 還挺妙的喔 !
第一輪結束還意猶未盡  於是上頭看到的是第二輪的轟炸雞 椒鹽(不辣)口味 
雖說是炸雞口味點餐排行冠軍  但是我還是比較喜歡那個加辣的口味 ~
這個是起司口味的 ... 搭配起來沒有前幾種口味那麼令人驚艷 ...  
金牌是店長招待的 ... XD
飲酒過量 有礙健康
這個是因為嘴饞所以追加的牛肉丼飯 
跟吉野家的牛丼最大的不同在於史鈣哥的丼飯比較偏台式  半熟蛋加上湯汁的結果變得像湯泡飯 
但是味道很讚  半熟蛋的火候控制得比我吃過的任何一間吉野家都來得好
尤其要大力稱讚白飯煮得軟硬適中 恰到好處  不管是之前的咖哩或是現在的牛丼都因著白飯增色不少 !
話說永吉路30巷是個小吃薈萃 百家爭鳴之地  各式飲料店餐飲店以極高的密度聚集於此
據稱(點這裡看連結)光是炸雞/鹽酥雞的攤位或店面就有5家以上 誠然是個殺戮戰場
我對史鈣哥的料理有信心  相信你一定可以殺出重圍 掙得立足之地 ~ !!
最後  附上正妹店員( 有圖有真相啊 ^^ )及型男主廚合照乙枚 ~ !
史鈣哥  加油啦 ! 
< 店家資訊 >
地址 : 台北市永吉路30巷158弄1號
( 從忠孝東路/松仁路交叉口的金礦咖啡走進去  史鈣哥的店在左手邊 )
電話 : 2768-5198
( 聽說訂購滿300就有外送服務  至於外送範圍請電洽 我只知道他不肯送士林 ... 哼 ) 

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( 圖片來自誠品網路書店 )
話說今天是傑洛米的新書<我恨星期一>上架的日子( 恭喜恭喜~~!! )。
預定行程是要洗車的我於是挑了誠品信義店樓下的卡氏  心想順便給J大來個田野調查 XD
上到2樓繞了一圈  很快地我在文學新書的架上發現了<我恨星期一>的蹤影
雖然我把T2從腰包裡拿進拿出了不下五六次 礙於禁止拍照的規定最終還是沒能把現場狀況給拍下來
只好簡單口述我所看到的情形 :
它右手邊的鄰居是名作詞人林夕的作品<我所愛的香港> ...
 
( 圖片來自博客來書籍館 )
媽啦 ! 我大學同學寫的書跟林夕的作品擺在一起ㄟ !!!

不只這樣 而且<我恨星期一>的封面彎折度在整個排面裡僅次於彎彎的<可不可以不要NG> ...
 
哪 這就是我所謂的封面彎折度 -- 彎折得越厲害表示 越多人拿起來翻看
( 嗯 ? 一樣在誠品 拍這張照片的時候我怎麼不怕啊 ? ) 
人家彎彎可是超人氣部落客啊  居然可以只比她差一些 J 大我看這次你要發了 ~~
為了表達我對同學的支持  為了體現"情義相挺"這句話的真諦 
雖然已經向 J 大預購了兩本<我恨星期一> 但當下我還是毅然決然地付帳把它帶走 
而且馬上奔到樓下的agnes b. CAFE 想趁著取車前的個把鐘頭趕緊先睹為快 
在這麼時尚這麼有氣質的地方讀一本太絕太賤太好笑的書實在不是個明智之舉
因為我必須很努力地克制自己才得以不爆出狂笑或是拍大腿叫好 ......
對我而言  一本書好看與否取決於是不是會讓我產生想一鼓作氣看完它的衝動
讓我這麼說好了 :
當我接了卡氏3通催我取車的電話才不得不闔上書離開agnes b. CAFE
當我載著小胖開車回家的路上還在想著周毅到底接下來還會遇到什麼鳥事
當我回到家連衣服都沒換就把書拿出來繼續往下看 ......
只能說 好樣的，J 大 <我恨星期一>真的是一本 好絕 好賤 好好笑 的一本小說啊 。
( About Blue Monday )
Blue Monday(憂鬱星期一)真有其事
2006年 據台灣衛生署統計
星期一是一周中自殺率最高的一天
以性別來說 男多於女  以年齡來看 則集中在中壯年
此外 上班族在星期一總會特別憂鬱 心情低落
因星期一是每週假期過後的第一個工作天
在這天 要收拾假日愉悅心情 重新面對工作壓力 總讓人覺得難過
-- 節錄自<我恨星期一>內文 --
 
  
其實  我常常在每個禮拜一穿這件 T-SHIRT 去上班  名符其實的 BLUE MONDAY。
只是最近  我的感覺已經發展成 BLUE EVERYDAY 了啊 ...

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我們居住的城市 每逢選舉就會變了個樣子 :
震天價響的鑼鼓聲，高分貝的喇叭放送聲，
震耳欲聾的炮仗聲，反覆播放的競選歌曲和陣陣"拜託" "謝謝"聲 ...
這一切的激情在今晚達到最瘋狂的狀態 
我只慶幸還好已經是最後一晚。

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聽到<龍門客棧>這四個字 大家想到的多半會是那部電影 :
  
( 圖片來自網路 )
對 ! 就是張曼玉演出風騷老闆娘金湘玉的那部 !!
戲裡當年還很年輕的Maggie演來真是騷到骨子裡 這應該是演技不是天性吧 ?!
剛剛在找圖的時候才意外發現原來早八百年前就有部<龍門客棧>了
Maggie 演的那部應該是要叫做<新˙龍門客棧>才對 ...
 
( 圖片來自網路 )
嗯嗯嗯 ... 還是 Maggie 好。
其實我要講的事跟電影毫不相干  只是碰巧前不久造訪了一家也是名喚<龍門客棧>的餃子館 如此而已 XD 
這家店的手工餃子是他們的招牌招牌招招牌 種類繁多的滷味以及豪邁狂放的切菜刀法也堪稱一絕
好久前吃過一次同事外帶的餃子味道相當不錯  那天晚上不知怎地忽然好懷念它
於是身為餃子控的我便領著小胖從士林區專程來到中正區 就是為了想要解解饞 ~
到現場時約莫是8點多 已然過了用餐尖峰期  這也才讓我比較方便隨手拍些相片
這樣的場景果然帶著點江湖的味道  我彷彿看到小二肩上披著毛巾來回遞送茶水餐點
嗯嗯  要是免洗筷可以換掉那就更加有FU了 ...
這是滷味盤  內容物是花干 豆皮 牛肉 三種 
牛肉 ...  
豆皮 ... 
花干 ...  
總的來說算是中規中矩  就是牛肉讓我比較辛苦一些 
因為他們家的牛肉屬於堅韌有嚼勁越嚼越有味道的那種 於是我的下巴就嚼得好辛苦 ~
我個人最愛的辣油  跟 中崙市場的老楊山東餃子 通化街肉圓 還有小龍 都屬同一系列
總覺得像豆瓣醬那樣的辣味醬料不合我的胃口 這種帶籽的辣油才是王道啊 ~
主角來了~~
昏黃燈光下依然閃耀著動人光采的餃子們 XD
他們家的餃子皮算比較偏厚  但是跟飽滿的內餡形成絕好調的搭配
加上辛辣的生大蒜整個就更HIGH了 只見小胖在一旁皺眉嘟噥著好臭好臭
這一切都是命 ... 誰要妳嫁了個重口味的老公啊 !!
從滿地的蒜頭屑來看  跟我一樣愛呷這一味的同好還不少 ...
15顆嗑完不過癮  加上小胖說想要喝個湯 於是追加了水餃10顆以及蛋花湯1碗
媽啦 ! 端上桌來的蛋花湯像個臉盆似的  這還只是小碗SIZE哩我的嗎啊 !
兩個胖子於是呼嚕嚕地喝著熱湯  心滿意足之餘開始煩惱肚子上揮之不去的厚重脂肪 ......
有關<龍門客棧餃子館>的更多訊息與照片  歡迎到BLOG<隨波逐流的木>瞧瞧 ~ 

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秋分那天吃米魯的文章裡 葉姊姊留了一則"記得 我也要吃"的迴響 ...
想想迷你胖的生日就快到了 於是就藉著這個名目約了迷你胖和葉姊姊出席同樂
是說自己跟老婆和表妹在我的部落格裡各有個跟"胖"相關的渾號
怎麼樣也得給葉姊姊安個稱頭的名號才是 ... 所以 我想到了"巨胖" ...
這四胖的等級大概可以用脖子來做判別 :
迷你胖有淡淡的紋路 小胖有淺淺的紋路 大胖我本人則是有比較深的紋路
巨胖沒有 !!!! 不 , 不是沒有紋路... 是沒有脖子啊啊啊 ~~ !!!!! XD

好啦  不管有沒有脖子都不要緊 最重要還是今兒個大家要吃個痛快
在巨胖從中壢趕回台北的途中 其餘三胖已然坐定並且先點了一輪(這個叫效率啊)
是說大部分都是老朋友所以沒啥照片  不過要特別介紹的是下面這個<和牛牛五花>

這是前一回來玩米魯週年慶轉轉樂的戰利品 
是說(50)再接再厲跟(51)和牛牛五花只有一線之隔
也不知道是誰的手這麼鬼使神差  就轉中了那和牛牛五花 ~~ 
這個油花的分布確實比一般的牛五花來的均勻而且美麗  烤了兩塊嚐嚐確實口感比較細緻 
正當納悶盤裡的芥末是作啥用的  店裡的服務人員就過來做示範調理的TABLE SERVICE
只見她一手一夾把肉片攤平還塗上芥茉  手法嫺熟俐落之餘嘴裡也沒閑著開始說明 :
" 和牛我們建議單面烤熟就可以吃 最能品嚐到它的美味 , 加芥茉的話可以增加肉片的風味 "   
然後三兩下就把肉片變做一捲送到我跟迷你胖的盤裡 
一嚐之下 赫然驚覺原來剛剛我們自己烤的那兩片是在糟蹋人家的東西啊啊 ~~
第一輪到這邊差不多結束了  此時我正在為迷你胖因為吃不慣所以吐掉一塊厚切牛舌而跳腳不已 
巨胖也總算從中壢趕到  於是我們進行了第二輪的加點 ~~ 
不知道是哪個說要點青菜的  所以來了<綜合野菜>
分別有青椒 
玉米
洋蔥
以及香菇 ... 
醬汁調味甜甜辣辣地是相當好吃  不過到單點燒肉店吃青菜總覺得划不來 ~
<明太子飯糰> ... 
烤起來像這個樣子  那些略焦的部份吃起來口感酥脆 很有鍋巴的FU 
個頭一般 約莫是兩人分食一顆的量  四個胖字輩的為了繼續跟海鮮和肉類奮戰所以只點了一顆 ...
<藍鑚蝦>  巨胖跟大胖一樣都懶得剝蝦殼  這道菜點來可謂正中下懷
 不過蝦子真的很不好烤  這回四尾都烤得都過老 吃起來很不OK ><" 
<米魯豬大腸>  ... 
醃漬有入味  不過切記一定要多烤上一段時間
中段的大腸腸壁較厚 不烤久一點吃來有點 ... 嗯 ... 不舒服~~ 
巨胖點的下酒菜叫做<安康魚肝> ... 分了一小塊來吃 沒有特殊的感想
對啦你們都喝得很開心又是梅酒又是柚子清酒的   有沒有人替開車的我想一想的啊 ~~
第二輪也點了一次的<牛五花肉>  光哥送肉上來的時候還補了一句"保證好吃"
因為沒拍第一輪那盤也就無從比較  不過這一次的肉油脂確實更豐富  吃起來有眼睛一亮的感覺 
新嘗試 : <花枝鬚足>  這也是不好烤的一道  結果我們把人家烤得很糟 ...
<和牛握壽司> 是特地點給壽星迷你胖和第一次來吃的巨胖享用的 ...
誰知道壽星的肚子已經很不爭氣地休工了  所以我就開心地接收了其中一個 ^^
掀開肉片  飯糰上頭有一點點的芥茉  微微的辛辣平衡了牛肉片豐腴油脂帶來的黏膩
這在整顆壽司吞進嘴裡咀嚼的同時發揮了畫龍點睛的功效
最後附上一段對焦很模糊的影片  它記錄了牛五花由生到熟的成長歷程 ~

 
( 燒烤牛五花 ! )
這頓慶生宴吃下來又多了好幾張折價券 ...
這段時間之內 看起來我們還有得吃啊 ...
就在這邊預祝迷你胖生日快樂啦 !!!

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不知道你是不是也跟我ㄧ樣 : 我是個很討厭帶一堆銅板在身上的人。
1元 5元 10元 50元 四種較普遍的銅板有各式的排列組合
結帳的尾數是1 或2 那就意味著待會身上至少會多出4~3個壹圓銅板
更糟的是有時候因為趕時間無暇細找 或是根本忘了自己身上有零錢
用紙鈔付帳的結果就是又多出了一狗票銅板在身上 ...
背來背去重得要命  結帳時拿一堆銅板出來練習數數又得忍受背後客人射來怨毒的目光 ...
於是  前兩天我特地到小好窄附近的文具行買了一隻豬公
是不是超有復古的FU啊
小胖看到小豬直呼好可愛 奇怪我卻有一股見到家人的熟悉感 ... 
我把它放在臥室門口的地方  然後告訴小胖明年結婚紀念日就是小豬壽終正寢的日子
這條錢就可以視當時的狀況做最適切的運用 
另外我還規定只准餵它吃10元以上的銅板 -- 我可不想明年把它開膛破肚以後還得1元5元地慢慢數 ...
小胖舉手發問說 : 那如果還沒到結婚紀念日它就滿了怎麼辦 ?
ㄟ ... 那個 ... 我看是有點難啦 ... 。

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約莫是十來天前辦完了今年度的秋季老人郊遊 ... 。
嗯 這是機構每年春秋兩季各辦理一次的例行活動  照舊少不了混亂和抱怨
撇開這些狗屁倒灶的事不談( 也許以後有機會的話 寫個回憶錄好了 )
這回辦理郊遊的地點是在試營運的台北花博圓山園區
入口處有著醒目的主題佈置  很多人都在這兒照相 標準"到此一遊"的觀光客模樣
以應付當天的遊客人數而言  入口處還算寬敞  -- 不過正式開幕初期湊熱鬧的人潮恐怕就會形成負荷
用紅龍拉出曲折蜿蜒的排隊路線宛如遊樂園裡的迷宮 
或許是因為當時媒體追打花博議題正熾  門口驗票的工作人員顯得戰戰兢兢 就深怕又出錯給抓包 ...  
也因而每個人的臉上鮮見笑容  反倒都像三天沒拉屎似地眉頭深鎖 

走進展場內就看到這副景象 : 中山足球場消失了 ... 

( 據說即便明年花博落幕 市府方面也不打算將中山足球場恢復原貌 ... 這真是太沒道理了 ... )
工人很認真地在灌溉花草 ...
是說難得提前進花博遊覽  總是得拍些好看的照片回來給大家欣賞
不過基於相機跟功力都差人家一大截的緣故  於是向同事俊谷哥偷了幾張當天的照片給大家欣賞 :
( 俊谷哥謝謝內 ~~ )
( 按這邊去相簿看更多 ) 

剛剛講到媒體當時追打花博不遺餘力  當天現場就有一組記者在園區內踅來踅去
拍這張相片時他們正在討論要做<販賣機沒電 口渴想買飲料怎麼辦>這樣的題目 ...
啊園區裡明明有一堆店家 別台販賣機也都正常運作( 我自己就有去買水 ) 
偏偏妳要挑一台沒電的販賣機大做文章 ... 這個是不是叫"司馬昭之心 路人皆知 "啊 ?   
亞尼克進駐花博圓山園區 ... 這個店面的感覺挺不賴的   
其他還有很多店家諸如星巴克啦CoCo茶飲啦之類算是提供很多種選擇
我自己當天的中餐就是買了根熱狗加上星巴克冰拿鐵胡亂帶過 ...
不過 看一下當天中午用餐時間座位區人滿為患的情形 :
是說我們那天長輩連同義工還有工作人員加起來大概是約莫兩千人上下
我想強調的是  如果說這樣的人數就輕易地把用餐區塞了個水洩不通 
那到了正式開幕的時候  場面大概只能用恐怖來形容 ...
當然園區佔地遼闊 也不見得大家都會擠在用餐區吃飯  總之就是提出我個人的看法 僅供參考囉 ~ 
都說了是試營運  因此場地裡其實還有部分仍在施工 ... 
雖說施工區域都有用圍籬加以區隔  遊客安全尚稱無虞
但是主辦單位邊試營運邊趕工 那個畫面怎樣看就是個"瞎"字 ...

當天我負責的工作是交通組  負責在玉門街/庫倫街口管制交通 維護行人安全和車輛通行順暢
花博園區正好位於松山機場的降落航線下方  這是從我站崗的地方隨手拍到的畫面 ...
 
< 歡迎光臨 美麗台北 > 8個大字下碰巧就在當天放上了5"仙"花博代言公仔 立時成為眾人拍照的景點
它們的對面就是圓山捷運站2號出口  於是當天看到很多小朋友一出站就想朝公仔奔去 ...
媽啦 !! 一出來可是馬路 橫衝直撞地很危險說 ~ 小朋友不懂事 爸媽也該教育一下吧 !?
結果  我就看到很多家長眼見左右無車 即使是紅燈仍然拉了小孩就過馬路
事實上  管他有車還是沒車紅燈還是綠燈  拉了小孩就過馬路的爸媽也是大有人在 ...
像這樣的"身教"給了孩子們什麼樣的示範呢 ?
這讓我想到當天在管制交通時 附近一所高中的學生對交通號誌視若無睹 對哨聲置若罔聞的態度
有個女孩子甚至無視遊覽車已經慢慢向她逼近  還一派悠閒地違規(未走斑馬線+闖紅燈)穿越馬路
同時間我聽見她語帶挑釁地跟身邊的同學說 :  " 難道他敢撞我嗎 ? "

對照剛剛提過的"身教"這件事  我想這種態度必然就是從小耳濡目染來的吧。
這回的秋郊 從10/9被告知到10/13辦理  短短4天(還卡禮拜天喔)我們還是把事情搞定了
除了說大家都辛苦了之外  可不可以拜託下回不要這麼突然啊啊 ...

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默默地 也就十月中了。
好像才忙完斗六沒有好久  忽然間屏東的造勢已經是半個月前的事情
老人秋郊像是天外飛來一筆似地在禮拜三辦完 
前天才搞定的是組裡邊小朋友的<愛GO愛購>媒體說明會
今天雖然休假也還是到了雙連站那邊稍為關心一下愛心市集的狀況
下禮拜最恐怖 :
禮拜一兩個會議  禮拜二去學校宣導+面試  禮拜三那個幹部會議至少又是半天 
禮拜四沒有特別行程那麼就得去收發票開發發票點  禮拜五下午再帶個街募
禮拜六是<有鄰真好 愛心市集>中正紀念堂設攤 ... 說不定還會卡個老人訪視的行程
禮拜天壓軸的是<植愛獅生活>國父紀念館50攤園遊會+千人街募 ...
媽啦一整個星期都在工作工作工作啊啊 !!!
再往下看  明年度的企劃案  即將開跑的街友尾牙  11月底的屏安新院園遊會  ......
這麼緊湊 這麼忙碌的行程  我好期待屏東案的活動組伙伴可以貼心地邀到蝴蝶姊姊出任園遊會貴賓
相信她肯定能夠撫慰我疲憊的身心 : 

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上禮拜嘉男哥約吃晚餐  說是要感謝客戶長期的支持 XD
於是我們一行四人(還有小胖跟秀春阿姨)便來到這家嘉男哥讚不絕口的居酒屋 : TADAIMA
 
用地面打光突顯牆上的小店招  在夜裡看上去相當有FU
入口另一側的柱子上有塊已經很斑駁的門牌 ...
他們家的官網上說 " TA-DA-I-MA " 是日文 " 我回家了~ " 的意思。
位置處於公寓一樓的<TADAIMA>還挺適合這樣的感覺
店外的裝潢都是走木材風  氣氛營造得不錯
不過因為雨棚尺寸的關係  有部份桌椅因為長期經歷風雨侵蝕已經損壞  算是美中不足的地方 
這個等候區很有懷舊的FU ... 是那盞燈的功勞吧 ?
因為到店裡的時間客人已經不少  所以也就不好意思在店裡拍攝裝潢啦空間布置啦之類的細節
店裡燈光偏黃隱隱透著溫暖  真的有種回到家的感覺  
外場服務人員一律黑襯衫的打扮相當一致 但是我覺得跟居酒屋應該要放鬆的調性有點不搭 ... 
附近真的超難停車  當我停好車拍完照進到店裡  已經有兩道菜送了上來 :
上面這是<特製豆腐>。

完全沒有調味的豆腐 上桌時附了醬油和鹽巴作為佐料之用 嚐了幾口 豆香非常濃郁 ~
我覺得蘸鹽或醬油都不OK 品嚐豆腐本身的味道是對這道菜最高的讚美 
<海味大根絲沙拉(佐梅醬)>
清脆爽口的蔬菜配上海鮮  梅子口味醬料略酸的滋味跟蔬菜十分合拍
至於裡面有些什麼海鮮我已經沒印象了  唯一記得的是有吻仔魚 XD
送來的擦手巾盛放在美觀的容器上  光用看的就覺得心情好了起來 
菜單是用壓克力作為封面/封底  還分成"食"和"飲"兩本
是說開車不喝酒喝酒不開車  所以我只好選了<葡萄柚可爾必思> 
妙的是這款可爾必思還是有酒精ㄟ!! 於是喝了一半還是交給嘉男哥善後 ~~
從這一道<韓式海鮮煎餅>開始我就都全程參與啦 ~ 
 
煎餅上頭鮮紅色一絲一絲的東西是辣椒絲  跟翠綠的蔥花相映成趣
不單單是視覺上美觀喔 吃起來也有很棒的提味效果
這道菜就該要蘸著醬料吃了  雖然煎餅外酥內軟口感佳 用料也實在
不過畢竟麵糊本身沒有調味 單單吃煎餅就硬是覺得少了些什麼 ...
嗯 這道是<香酥雞翅> ... 
炸過的雞翅淋上醬汁灑上芝麻和辣椒絲  規規矩矩地排在長方形的容器裡送上桌來

看到香酥我還以為會是裹粉下鍋去炸的雞翅  看到它們上桌的模樣著實是出乎意料 ...
雞翅應該是有先醃過  一口咬下 脆脆的雞皮和多汁的雞肉來了個琴瑟和鳴   好吃 !!
用大臉盆裝上桌的<關東煮>  ... 真的很大一盆啊 ...
居酒屋在我的認知裡應該是日本的庶民文化  跟關東煮這樣的菜擺在一起確實是相得益彰
五種食材不多不少各是4個   剛剛好每人每種各一個
事隔一週  只記得蒟蒻最好吃 ...
湯頭口味應該算是偏重  不過入喉後可以感到一股甘甜留在嘴裡  不錯不錯 ^^   
<酥炸日本山藥> 上桌的時候我以為是薯條 ...
靠近點來一張 ...
每一口都可以清楚嚐到山藥獨有的纖維  酥脆綿密而且奇燙無比是我對這道菜的感想
嘉男哥大力推薦的<土雞一枚燒 ~ 佐柚子胡椒> 
應該是土雞腿的肉吧  很有咬勁 ... 這隻雞生前可能是短跑選手來的 ...
一口咬下反覆咀嚼  極富彈性的雞肉跟帶點辛辣味的醬汁搭配的恰到好處 
也別錯過了盤邊上清涼沁心的蘿蔔泥 
再下來三道都是我追加的 ... 因為我始終覺得沒吃到什麼肉啊 !! XD
先來個<兩味酥炸大蒜> ~~ 
"兩味"指的原來是兩種調味佐料  鹽巴 跟 另一種不知是什麼的醬料 ...
大蒜的樣子跟我想像的很有點不同 -- 我以為會是蒜片 ...
整辮下鍋炸的大蒜在容器裡閃耀著金黃色的光芒 
吃起來口感像是馬鈴薯  大蒜的味道要咀嚼到後段才慢慢出來 
因為期望高所以有點失望  畢竟會點這道菜就是希望享受大蒜那股嗆鼻的勁道啊 !! 
<龍田炸雞> ... 這個曾經在麟漁場點過 
 
外皮一樣地酥脆  雞肉一樣地多汁 ...

我覺得還不賴 不過小胖認為麟漁場略勝一籌
不停地都是雞雞雞雞 ...  這會兒總算來了個<鐵板松坂豚~佐香味青蔥醬> 

松坂豬就是很松坂豬 -- 口感爽脆 越嚼越香 但是那個香味青蔥醬很正點 !!
至於鋪底的高麗菜則是油得緊  不過那本來就是拿來配色擺盤用的 吃起來不美味也入情入理啊 ...
這個聽說是沒在菜單上的隱藏版餐點  墨西哥捲之類的 ...
趁熱吃很美味  不過日式居酒屋有墨西哥捲 是不是哪裡怪怪的啊 ... ?
最後進行到甜點的部份 : <自家製起司蛋糕>

這之前我們取消了<鹽烤鮮魚>跟<海鹽醬炒烏龍>兩道菜 ... 原因無他 就是吃不下了啊啊 !!
起司蛋糕不會過甜  起司味也很濃郁  雖然已經吃得很飽但是為了它還是硬擠出一些胃納空間 ^^
這頓飯吃得相當開心滿足  最緊要是有人請客吃起來自然毫無負擔
謝謝嘉男哥的招待  下回換我作東請你吃飯吧 !!

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今天早上在臉書看到有人分享這段影片<洪七公的愛> ...  

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為了對抗因著溫室效應而日益飆高的氣溫 
這個夏天我的穿著打扮幾乎每天就是背心短褲加拖鞋 ...
對。即便是上班也一樣。

好啦我承認這樣(對上班來說)的確是不大適當的穿著
不過在收發票的時候我還是會換上至少是T-SHIRT 牛仔褲的裝扮
至於保腦啦跟廠商meeting啦之類的行程就是POLO山或襯衫要出動的時機 ...
我當然不會白目到上述這種狀況還一以貫之地背心短褲啊啊 !!
是說背心也有很多種  腰際掛著救生圈的我顯然不適合像下面這樣太FIT的款式
  
( 圖片來自 PCHOME商店城/雅子小舖 ) 
基於美觀的考量 我要買的樣子一定得是 寬鬆 的( 還可以偽稱是走嘻哈風  ) 
那麼 NBA的球員背號 jersey 就是我的首選了 :
既滿足我的需求又能夠表達對特定球員的支持與喜愛 正所謂一兼二顧，摸蛤仔兼洗褲啊 !!  
 Rajon Rondo #9
 Paul Pierce #34
 Dennis Rodman #91
於是這個夏天 我幾乎就是靠上面這三件背心在過日子 XD
( Dennis Rodman 那一件我是買白色的 ... 我穿正紅色不好看哪 )
其實像這樣的背號T-Shirt 或 jersey 我有蠻多件的
除了上面幾件之外  我衣櫥裡的短T還有紅襪隊的 J.Beckett 和松坂大輔
當然少不了前幾年大殺四方的洋基隊40號台灣之光王建民 -- 而且還有兩件哩 !!
不過今年我很少穿上面這幾件球衣號碼T 
一來因為穿背心真的是涼爽的教人上癮  二來則是因為 上頭這幾位的表現都不盡理想
紅襪隊的兩位投手都因傷所苦先後進入傷兵名單 復出之後都無法表現出穩定且具威力的狀態
另外那兩件就更別提了 : 洋基隊40號現在叫做 Dustin Moseley 啊 ...
其實不論他們表現如何 起碼認真努力地對待自己的工作就值得尊敬
說起來 我跟小胖曾經共同有過的一件球衣號碼T是叫作大象隊50號 目前是埋在衣櫃的深處...






嗯嗯 ... 其實應該比照辦理的啊。

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中秋節就在別人家的烤肉香中度過了 ... 心有不甘的我暗暗許下了要吃燒肉的中秋願望 ...
結果才只不過是隔天 我就帶著小胖到米魯報到了 ...
選在今天跑去吃燒肉的原因有兩個 -- 
第一 : 因為今天是秋分。中秋沒吃烤肉不要緊  都到秋分了再不吃就講不過去了嘛是不是 ?!
第二 : 今天上午送發票箱到辦公室來的貨運行司機  居然是米魯店裡的光哥 ~
我想這個巧合就是上天遣了光哥來提點我也該去吃個燒肉  簡單說這一切都是天意就對了
所以擇日不如撞日 便成就了今晚的米魯之旅  ...
進門一遇到光哥他就說我就有預感你今天會來 可惜沒跟同事打賭不然你今天可以小賺一筆 ^^
照例點了一堆東西  最前方一片片圓圓的是印象中沒點過的雪花牛
老T2拍不出肉片油脂的色澤  味道不錯 不過我還是偏好牛五花 ...
還沒被列入菜單的新菜色叫做和牛握壽司  這是親切的店員棒棒糖把拔招待的
在別地方也吃過牛肉的握壽司  而米魯跟別人最大的不同在於牛肉片下的飯團是溫熱的
這讓肉片的豐厚油脂跟米飯有融為一體的感覺  至於米飯上的微焦應該是用噴燈燒炙的結果
再加上芝麻和蔥花的提味幫襯  吃在嘴裡我越嚼越捨不得吞 ...
如果滿分是10分  這道幾乎無可挑剔的握壽司我願意給10分 !!!
只是在燒肉店點握壽司是不是有點跳TONE啊 ...
依然銷魂的厚切牛舌 ...
落地窗上緣吊了張新的小掛飾  一群可愛的小豬擠在一起 XD
棒棒糖把拔說這是老闆的日本師傅寄來的  小胖順口問了那句日文是什麼意思 ?
" 喔 那是祝高朋滿座啦 。" 棒棒糖把拔這麼說。
嗯嗯 ? 所以說我們這些店裡的客人都是豬就對了 ~~
除了上面兩道之外大部分菜色都是以前點過的  雪花羊啦松阪豬啦雞軟骨啦依舊美味可口
只有培根蜜蕃茄因為培根和番茄搭配的比例失衡(蕃茄個頭太小)所以顯得比以往遜色
餐後追加甜點叫做焦糖BANANA  本來以為是冷盤或冰品結果出乎意料的是焗烤類的東西
因此店員也幫我們換上新的餐具  是店家的貼心小動作 ^^
這個長相比較像奶油金針菇之類的 ...
掀起了它的蓋頭來之後看到一堆黏糊糊的東西
在期待著他嚐起來會是如何的同時 我也不禁開始算計著它的熱量有多驚人 ...
噹噹噹 ~ 完工了 ~~ 看看那個 CHEESE 牽絲牽得多厲害 ~~~
這一道甜點是棒棒糖把拔的 TABLE SERVICE  手法嫺熟 火候也拿捏地恰到好處
CHEESE 跟焦糖搭配的很棒  只可惜似乎選用的是比較不熟成的香蕉
吃起來的口感就覺得香蕉跟另外兩種東西完全不搭軋 
我個人想法是覺得熟一點的香蕉會比較好吃啦 ~~ !
吃是吃得很開心 不過回家時我跟小胖都帶著滿滿的罪惡感啊啊 ......

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