﹝SO﹞ far ﹝SO﹞ good ...

今天從北投回到辦公室時 赫然看見上禮拜的體檢報告躺在桌上
它喚起了我極度不願意重提的回憶 :
就是在上個禮拜三 我在體檢報告上留下了80.8公斤的 白紙黑字的 無從抵賴的體重紀錄 ...
是說怎麼能怪別人呢 ? 明明知道隔天要體檢前一晚還跑去吃燒肉吃到飽的自己最該死吧 ~ !
 
吃都吃了 胖都胖了 那就來說說這間至少害我體重多兩公斤的燒肉店 - 牛角日式炭火燒肉 吧 。
其實我雖然愛吃燒肉 不過我算是忠誠度相當高吃來吃去不是米魯就是春喜
這回跑去吃牛角單純是因為路過時 我忽然非常非常非常地想吃肉於是便推門走了進去 ...
當天原本只是黃小穎約我下班喝個茶聊聊的簡單行程卻忽然變成吃燒肉
面對這麼突然的轉折她大概也傻眼了吧 ...
牛角提供吃到飽和單點兩種方式 提供的菜色也略有出入 為求痛快吃肉我們選擇了每人699的吃到飽
坦白講我認為是有點小貴啦 ! 
牛角的炭火看起來沒有米魯那麼漂亮 烤肉網也比較粗一些
重點在於它是平面的 表示跟食材的接觸面積因而變大也就比較容易黏住
於是每次更換網子十服務人員就會拿出油來來回回地刷上幾回
烤肉架下方就是瓦斯爐可以直接調節火力相對省事許多
這就好比中秋節自家烤肉用瓦斯噴燈燒紅木炭比人力搧風來得迅速確實
不過這樣子就硬是少一味啊 !
上頭這是<牛五花> 油花分布之均勻看起來會以為是更高檔的部位
每種肉都有至少兩種以上的調味可以選擇 我現在只依稀記得蒜味/味噌/鹽醬 ...
上頭左手邊的就是蒜味牛五花 一大坨的蒜泥相當豪邁^^  右手邊的很像是味噌調味的胸腹肉
烤好的牛五花長得像這樣 油脂遍佈在表面上看起來油亮油亮地很可口
吃起來也一如看起來的美味 不管是蒜味還是味噌都發揮畫龍點睛的效果 
<帶骨香腸>一般在歐式餐廳較為常見 標榜"日式"的牛角出現這道菜有點令人意外
烤的過程中很難判斷它熟了沒 也就比較不易拿捏食用的最佳時機
烤好的長這樣 ^^ 那個芥末醬帶點酸味 跟香腸還挺配的
接著是<松阪豬> 對 這道我也已經忘了是什麼口味的 ...
 
這個應該是<奶油干貝> 用鋁箔容器盛著端上桌來滿滿地都是干貝
服務人員交代烤到奶油融化湯汁滾了就可以食用 ...
聽起來很容易 我們硬是烤了將近20分鐘才吃到 正所謂知易行難是吧 ?!
後來小胖也從公司趕來會合 至此我跟黃小穎已經把第一輪的肉嗑得所剩無幾
第二輪追加有小胖的參與也才會出現了上面的<凱撒沙拉>

在我的認知裡吃燒肉就是要吃肉肉肉 點沙拉簡直是賠錢貨的行為
不過牛角的沙拉端上桌時確實令人眼睛為之一亮 用料實在毫不馬虎
相較有些也是吃到飽的店家提供的沙拉就是在盤子上胡亂放些生菜葡萄乾玉米粒就送上來
正所謂有圖有真相 大家可以親眼看看上頭牛角的<凱撒沙拉>是怎麼一回事
這是送上桌時用鋁箔紙包了個密不透風的<奶油蘆筍>在烤到冒煙之後打開的模樣
蘆筍有甜 培根有鹹 香菇有入味 ... 好吃 !!
嗯 這個應該是<味噌大腸>吧 ... 表現普通 沒有太深刻的印象
 
一般燒肉店的花枝會是長得像上面那個樣子 廚房備料時會以切片的方式來處理
 
可是牛角的<蒜味花枝>不一樣 ... 一圈圈地看起來就像"撒尿牛丸"一樣 好吃又好玩 ^^
當三個人都捧著肚子攤在座位上 表示該進入甜點的階段了
上面是黃小穎點的<芒果奶酪>  味道如何 ? 不知道 因為沒吃啊 ^^
 
我跟小胖則是點了冰淇淋 前方灑滿黃豆粉的是小胖的 我的是抹茶粉
碗裡頭三樣東西 : 黃豆(抹茶)粉 香草冰淇淋 糖漿 味道相當和諧 視覺和味覺都很令人滿足
結帳時加上一成的服務費每個人要價769元 ... 我還是要說真的有點貴 ... ><
不過要是一開始選了單點的用餐方式 以我的吃法來推測也許跟這個價錢也差不了多少吧 ...
最後來一張牛角規則七條 ... 就管它叫<牛角七條>吧 !! 
 
是說規矩還挺多的 ... 什麼是不要有害怕的臉啊 ?!難道說燒肉具有攻擊性嗎 ?
誰理它啊 ... 吃得開心最重要啦 !

有朋友跟我說 你的部落格不要老是寫一樣的店家啦要去多開發一些新鮮的啊
想想是對啦 但是每每到了吃飯時間 欠缺創造力的我們往往還是造訪比較熟悉的店家
畢竟這是最保險的方式 就像進簡餐店吃飯點排骨飯最不容易踩到地雷是一樣的道理
因此若非遇到聚餐的場子 我跟小胖打牙祭的餐廳多半都是曾經去吃過的店家
就比方像介紹過好幾次的<金泰食品行>和<米魯燒肉> 前不久胖胖雙人組又再次舊地重遊
是說有句話叫作茍日新日日新又日新 當然我們也期待常光顧的店家可以搞搞新意思
要不翻來覆去就老是超級無敵海鮮蓋飯或者紮實銷魂厚切牛舌吃久也會膩
大概是很多消費者有類似的心聲 配合店家精益求精的精神
最近這次去吃飯 這兩家店都有一些變化 且讓我一一來向諸位介紹吧 ...
 
先來一張今年八月間跟小胖第二次去金泰拍下來的菜單
 
從上面這張單點的部份就輕易看出有很大的變化 -- 先前根本沒有什麼單點這回事啊 !
菜單也變胖了 從原先的長條狀橫向發展了好大一截
菜單的左半邊維持原先的熟食/生食兩類供客人勾選 右半邊就是剛剛提到新增的單點菜色
媽啦 我的T2甚至沒辦法在拍照時同時兼顧菜單的清晰度和完整性 ...
以前必須逐一向客人說明加價可以加菜的部份 現在也直接印製在菜單的下方
下次來個海膽蓋飯另外再追加一份海膽好了 ...  
這是當天小胖點的生魚片定食附餐 由遠而近分別是薑片/紅紅的配菜(!?)/蓮藕片 ...
蓮藕片很鮮脆爽口 薑片很辛辣嗆鼻 紅紅的配菜直到吃完我們還是搞不清楚到底是什麼東西
我跟小胖說我們每次來一定要點一道沒吃過的菜 所以繼上次的松阪豬之後這回點了烤香腸   
仔細看你會發現這盤香腸還有分原味(左邊)跟辣味(右邊)兩種 ... 搭配上蒜頭一整個痛快啊 !!
這樣看起來金泰很像是打算要好好經營餐廳這一塊 那要不要把用餐環境順便加強一下 ... ?
嗯 接下來談談在我的燒肉用餐選項中曾經名列前矛的<米魯燒肉>。
如果你沒有色盲一定也注意到上頭我用大紅色把"曾經"兩個字mark起來了
這應該是源自於高度期待而導致相對程度的失望吧 !
上面這張照片是去年10月初次造訪米魯留下令我驚艷的印象那回拍的
至於上面這張照片是最近這次去吃拍的 ...
來個初階的"大家來找碴"  各位有發現哪裡不一樣嗎 ? ?
BINGOOOOO !! 那個小匙子變了 !! 從木頭材質變成了金屬材質的匙子 !!!
我不清楚是基於成本或其他因素的考量有此變化 但是兩者的差異對我而言不可以道里計
那個金屬的匙子整個感覺就很不搭軋啊 !

接著來對照<奶油燒雞腿肉>的不同 上面這張也是在去年初體驗時拍的  
來來來 大家看看上面這兩張的不同在哪裡 ?
去年的奶油是整塊已經處理好 包括香料跟調味都完整的狀態 融化以後味道相當一致
上次的奶油塊跟調味醬和香料顯然是道不同不相為謀 即便隨著溫度升高奶油也漸漸融化
但是兩者的味道就是沒辦法像之前那樣融合在一起 因此就算沾著醬料烤調味就是進不到肉裡
是不是因為生意變好應接不暇 導致廚房備料上變得以省時省力為優先考量我不得而知 
然而從以上這兩點看起來 米魯已經不是從前的米魯了
即便有各式像"跳SORRY SORRY送牛五花" 或是 "週年慶超級無敵風火輪" 等等熱鬧的好康的活動
  
其實對我這種只是希望靜靜地享受美味燒肉的人來說
我更在乎的是沒有比利時啤酒沒有柚子清酒沒有莫凡彼冰淇淋也沒有厚切牛舌 ...
可是這些在菜單上都看得到喔 ! 唉 ... 好歹也把沒有的品項遮起來嘛 ...
還是要跟大家分享一下餐點內容 當天也是吃到了些之前沒點過的菜色 :
<芝麻蜜豆腐> 這是店裡那位叫做光哥的大叔招待的
相當地清爽可口 在一整個油膩膩的燒肉之行裡有著去油解膩的效果 ^^ 
冬天到了 店家貼心招待了一道海鮮鍋
這應該是每桌消費的客人都有啦 有海鮮和另一種我已經忘記了的鍋可以選
說起來也是清淡之作 畢竟燒肉算是重口味的料理 相形之下這鍋湯雖鮮甜但是顯得突兀
不過店家為客人著想的那份心意相當值得讚賞  
什麼什麼鱈魚肝 ... 這個也是光哥招待的( 光哥謝謝 ^^ )
小胖看了一眼就皺著眉整盆推到我眼前說她不敢吃
我倒是生冷不忌 呼嚕嚕地就全部掃進肚子裡 只是這道菜吃太多確實有點反胃 ...
一定是因為我沒有喝酒的緣故啦 !!!
來過幾次都不曾點過的<圓鱈> 這次在光哥推薦以及搭配白酒的考量下就點了
在小胖的悉心照料下圓鱈發出了金黃色的光輝相當耀眼
不吃魚的我為了表達對老婆的支持也硬是嗑了兩塊非常捧場 ... ^^
其他常點的松阪豬 雞軟骨 奶油燒雞腿肉 ... 就容我不再贅述
我必須說大部分的菜色仍然維持水準 但是那個雞腿肉真的是每下愈況
雞肉越切越大塊 調味越弄越草率
雞如果知道自己的腿被糟蹋成這樣 搞不好會拄著柺杖集體來抗議啊 !!

或許口味是比較主觀的 說不定我感覺很糟但隔壁桌卻認為很妙
只是米魯這回令我失望的並不完全是餐點 而是見微知著地觀察到一些小細節
比方像我前面提過已經沒有供應的餐點卻仍列在菜單上 ... 之類
雖然都是些小事 但是正所謂星星之火可以燎原 輕忽小細節說不定就要吃大虧
在努力炒熱氣氛的同時 期望米魯不要忘記了燒肉的本質和服務業的初衷
... 加油，好嗎？

上禮拜好久不見的大學同學PEGGY從內地回到台灣 於是在另一個更久不見的同學亭妤邀約之下
我們三個加上另外兩位我在畢業後幾乎再沒見過面的同學啟文和筱鈺約了一起吃飯
坦白說這真是個奇妙的組合 四個人當中我最近一次見到面的是PEGGY 她兩年多以前出席我的喜宴
嗯 是時候搬出那句老話叫做 時光飛逝 歲月如梭 ...
聚餐的地方是T.G.I FRIDAYS忠孝店 所在位置不偏不倚正座落在著名的搜狗百貨忠孝店邊上
周邊停車除了去給人家貴以外沒有太多選擇 已經遲了的我也相當認份趕緊把車開向停車場
 
咦 ? 每小時60元 ? 我記得不是這麼貴吧 ?
細細一瞧原來是期間限定的漲價策略 我這才意會過來現在正是百貨週年慶的熱季
而搜狗正是所有百貨週年慶裡戰況最激烈的 ......
這下子我停車不只是讓人家貴而已 顯然是被貴很大啊 > <
停好車前往餐廳的路上 從BR4到忠孝館的路上都擠了滿滿的人潮
 
這是晚上七八點忠孝館前的景象 人潮之多 光用看的就讓我頭皮發麻
順帶一提 當時入口處還有人在排隊哪 ...... 真的是很恐怖啊 !!
這陣子新聞有報說 有人專門從中南部北上拼週年慶 甚至凌晨就來排隊搶來店禮
究竟是店家行銷策略奏效 ? 還是對週年慶趨之若鶩的消費者太熱情 ?
又或許 是貪便宜的心態造就了這副光景呢 ?

十一月很快地走進中旬 農曆也進入十月的範圍
俗話說得好 : 有錢沒錢，娶個老婆好過年
是說我的同學朋友們大多是跟我年紀相仿 早就已經處在所謂適婚年齡的危險邊緣
所以這陣子就聽說好些朋友同事即將趕在明年農曆年前完成終身大事
中國人重禮數 結婚這檔事除了新郎新娘雙方嫁娶的諸多瑣碎細節之外
參加喜宴的賓客也不是到場拍手祝福戲耍新人吃個酒足飯飽這麼簡單
不提別的 光包紅包這件事就夠教人頭疼了，對吧 !?
上網隨便用"紅包守則"做關鍵字孤狗了一下找到這個網站
裡頭洋洋灑灑地寫明許多包紅包的"眉角"
我還曾收過網路上流傳的一封<紅包行情表>之類的MAIL 由此可見這顯然是多數人的煩惱
其實我個人對這件事只有一個最高指導原則 不囉唆就四個字叫做禮尚往來
當然前提是有這樣的交情可以放帖子啦 沒交情的人放帖子來我大概是直接丟進垃圾桶
跟白目的人要客氣什麼呢 ? 是吧 ?
既然收了帖子 喜宴當天我不論出席或不克出席總之禮數是一定不會少
那麼 大家有來有往應該是基本禮貌吧 ?
我偏偏就遇過那種聽說我結婚的消息卻當沒聽見的
也有那種說唉呀我當天走不開不過你放心紅包一定會寄到你家然後就此沒了音訊的
還有因為不在台灣沒辦法出席所以紅包也自動免除的也是大有人在
上面說的還都是我有出席對方喜宴的人喔。
我知道一定會有人認為我愛計較 小鼻子小眼睛地在意的就是錢錢錢錢錢 ...
不管你相信與否紅包絕對不是我介意的重點 我在講的是一種KIMOCHI

那種我把你當朋友你卻沒把我當一回事的感覺真的是很差
比方就像史提芬周說只要有心人人都是食神 只要有心即使人在天涯海角還是可以把紅包送到
也不要隨便做出承諾 胸脯拍得震天價響到頭來卻連個鬼影都沒有 ... 
講到這裡 我想起參加過一次相當離譜的喜宴 男主角是我的高中同學
這位仁兄自從高中畢業考上台大還是政大後就沒了音訊失了聯繫搞了個沒消沒息
因此當我接到他的電話時便心下暗忖八成是要結婚了 ...
果不其然 他老兄開門見山就表明我要結婚了啊你要不要來 ?
正在盤算該怎麼拒絕比較適切 他老兄接著說我邀了很多同學大概兩桌吧 順便開個同學會
幹 這話術真是高招  當時我就是這麼著了道 想說很多同學都久沒見了那就趁這機會聚聚吧
婚宴席設南京東路五段的力霸飯店 我帶著當年還不胖的小胖一起出席
到了現場只見賓客雲集 但是所謂大概兩桌的同學人數縮水到只有一桌10人 ...
而且，這還是把攜伴參加的"伴"算進去(7個同學+3個伴)的人數喔。
一個正常人在明白了自己被唬爛了以後的心情多半不會太好 我自然也不例外
沒多久新郎倌出來SOCIAL 兜到我們這桌時大家紛道祝賀話語自然不在話下
這時幾個同學掏出名片準備彼此交換 咱們新郎倌迅雷不及掩耳地從褲袋撈出一疊名片
然後拋在桌上撂下一句欸我很忙你們自己拿一下接著往別桌繼續他的SOCIAL之旅
幾個人(包括我)杵在那兒雙手端著名片瞠目結舌不知以對 這是哪門子的待客之道啊 ?!
知夫莫若妻，知大胖莫若小胖 ... 看我一臉大便的樣子小胖連忙湊上來安撫
懷著一肚子火的我坐定跟同學們閒聊交換彼此近況 總算是稍稍轉移了注意力
沒多久燈光轉暗放起新人交往史之類的影片 死不死我們這桌在場地的死角放眼只看得見柱子
至此我開始懷疑他老兄對我們這群高中同學放帖子根本只是想撈紅包 ...
是說既然人來都來了 錢包都包了 那就好好地吃頓飯吧 ! 又過了一會兒進行到逐桌敬酒的階段
我們前面幾桌是大學同學桌 新郎倌被整得相當狼狽 現場氣氛一整個熱烈異常有歡呼有尖叫有鼓掌   
同桌的洪大律師也想如法炮製 賊兮兮地調了一杯莫名奇妙的飲料準備要拱新郎倌喝
誰知道他老兄被簇擁著來到我們桌前 看到那杯特調時倏地臉色一沉說 不要這樣，長輩都在喔。
幹 那剛剛在大學同學那邊搞得像聲色場所的時候長輩是都去上廁所了喔 ? 我們只是凹你喝一杯啊 !
於是全場同桌所有人行禮如儀地舉杯 照本宣科地祝賀後都悻悻然地落座
至此我已經百分之百肯定他老兄對我們這群高中同學放帖子絕對只是想撈紅包 ...
想想真他馬的嘔 被拐來我已經老大不開心了 種種差別待遇更是對我將暴走的情緒搧風點火
一旁小胖極力好言相勸輕聲安撫 好不容易上了甜點水果即將結束這頓食不知味的喜宴
 
速速收拾了隨身物品準備閃人 朝著外頭走去就看見新人以及雙方家長滿臉堆笑在送客
忍著不爽本想當做沒看到從旁穿過離開 誰知新郎倌卻將我攔下接著握住我的手狀似親暱地說 :
不好意思啦沒有好好招待你們 ...
我抬頭望向這張皮笑肉不笑的面孔 最後一根維繫理智的神經終於也支撐不住 ... 於是我脫口而出 :
沒關係啦 ! 下次 再好好招待我們就好了 !

頓時現場氣氛急轉直下 新人加上雙方父母共六個人不約而同面露慍色目現凶光額頭還爆青筋
此時小胖趕緊從旁邊補上一句 " 對啊 ! 生兒子記得請我們吃油飯喔 ! "然後立刻將我拖離現場
想當然耳 後來我因為發言不當狠狠吃了小胖一頓排頭 但是終於出了一口鳥氣的我好爽、好爽啊 ~ !! 

話說史鈣哥主演的<星月無盡>DVD我買了之後連包裝封膜都還沒拆
上回夜裡相約小龍 席間一起到門口抽菸時就聽他跟我說" 我要退出演藝圈不接戲了。 "
媽啦 看起來想要等他爆紅之後我去做貼身助理的如意算盤顯然打不下去
正所謂人各有志 身為好朋友的我失望之餘(我的雞犬升天夢啊... )也只能寄予無限的祝福
在那個當下也不忘問問他接下來打算做什麼 ?
"就在家裡幫忙啊。" 史鈣哥答道。
說完瀟灑地把菸頭一彈 他的演藝生涯就像那叢飛散的火星 燦爛但短促地結束了 ...
不再是阿勁不再是陳力強不再是古意仔不再是馬富林 ... 現在 史鈣哥變成型男主廚啦 !
 
史鈣哥說的"家裡" 其實就是這間位在永吉路30巷的<阿瑋紅燒排骨>
上禮拜某天到東區接了小胖下班 時間是尷尬的八點四十左右
正煩惱晚餐要吃什麼 忽然就想起史鈣哥 趕緊電話確認是不是還有東西可以吃 ~
於是上頭這一桌就是我當天的晚餐了 已經吃過的小胖在一旁作陪
也就是說這兩菜一湯還有一碗麵全數進了我的肚子裡 ... 就說冬天快到了嘛 ^^
辣味肉醬麵(小) - 35元
大多店家賣的乾麵都是佐以肉燥 史鈣哥他們家的肉燥還加了辣味 挺特別的
重點是那個肉燥給的整個大方毫不手軟 每次麵都吃完了還剩一堆在碗底
有些店家小氣巴拉的就只有一小坨 也不知道是點綴還是在敷衍 ... 
排骨酥湯 - 55元
其實我本來是不吃排骨酥這種東西 總覺得把炸過的排骨泡進湯裡是種難以理解的料理手法 :
那會把炸好的麵衣泡得濕糊糊啊啊 ~  我個人是不喜歡這樣的手法啦 !
記得是之前史鈣哥家裡新推出這道菜色時他力薦之下才勉為其難地點來試試
誰知道一試成主顧 從此就愛上了 ^^
小胖雖然已經吃飽了但也忍不住誘惑喝了幾口湯 據她說這碗排骨酥難得的是完全沒加味精就很甜
我只知道很好吃啦 ! 不過要提醒大家注意的是它很燙 每次我來吃都會給燙到無一倖免 ...
日式豬排(單點) - 50元
是說史鈣哥家的紅燒排骨是店裡的招牌 正因為是招牌已經吃過好幾次
這回我點的是日式豬排 -- 忽然有種到了知名豬排連鎖店知多家的錯覺哪 ^^
現在想想我當時應該要拿個硬幣來做比例尺 看倌們才知道這塊豬排個頭還不小
吃起來口感很厚實 不是有些無良店家麵衣裹很厚豬肉砸很扁的那種豬排
不過我對蕃茄醬是有點意見 ... 個人比較偏好灑胡椒粉的鹽酥雞流吃法啦 !  
炸鯛魚(單點) - 50元
不吃魚的我要是難得點魚來吃 那麼這魚肯定絕對百分之百是沒有刺的
比方麥當勞的麥香魚啦 其他速食類的魚柳條等等 史鈣哥家的炸鯛魚亦復如此
這回有灑上胡椒鹽了 ... 炸的餐點還是跟胡椒鹽最對味啊 ^^
麵衣跟上頭的日式豬排顯然不同 這種麵衣讓我想到陽明山上馬槽附近山產店賣的炸香菇
一口咬下外酥內軟 鯛魚的鮮甜在高溫油炸後被麵衣鎖在裡頭十分可口 ... 好吃 !
 
吃飽喝足以後踅到店外拍了這張大菜單 原來剛剛我吃的日式豬排跟炸鯛魚都可以變成飯/麵喔 ~
還記得當年我們都剛當完兵 史鈣哥邊工作邊談戀愛邊拍戲邊幫著家裡顧店 生活整個相當充實忙碌
那個時候史鈣哥負責的是另一個現在已經消失的店面叫做轟炸雞 那個炸雞至今讓我跟小胖回味不已
看他在演藝圈發過EP拍過電視劇拍過電影後再次投身餐飲業  很有點絢爛歸於平淡的意味
不過據說還是會在店裡被眼尖的粉絲們認出來就是 ...   加油啦 史鈣哥 !!
< 工商服務時間 >
阿瑋紅燒排骨/排骨酥(永吉店) -- 這間是史鈣哥工作的地方
台北市永吉路30巷102弄1號 / 2747-3378 , 禮拜六固定公休喔
阿瑋排骨酥(永春店) -- 聽說是從捷運永春站2號出口過去比較近
台北市虎林街132巷44號 / 2729-3093
剛看了一下 兩間店賣的東西不盡相同喔 ... 要是大家看了上頭的介紹想去嚐嚐或是想去找史鈣哥敘敘舊
那就請務必指名永吉店囉 !  ENJOY IT !!
   

天氣漸漸轉涼 又到了必須堆積指防以抵禦低溫的冬季 ...
所以 放膽地吃喝絕對是道德的 ... 哇哈哈哈  !!
話說上禮拜跟嘉男哥約了吃飯 兩個人又在那邊拿不定主意要吃什麼
嘉男哥一下子FRIDAYS一下子金泰食品行整個躊躇猶豫相當遲疑
而我自始至終只有一個想法就是我要吃肉而且要很多很多肉
討論了半晌 我倆得到的結論是 : 那就去吃個蒙古烤肉好了。
這個結果基本上符合我的期待 此外嘉男哥在新鮮感的驅使下也同意放棄金泰
是說嘉男哥到了34歲居然沒吃過蒙古烤肉 這點令我相當地詫異
蒙古烤肉為什麼叫做蒙古烤肉我並不清楚 剛孤狗了一下看到網友是這樣講的
蒙古ㄟ ! 整個就是很豪邁很痛快 吃肉很大口喝酒很大碗那種塞外風情的FU啊 !!
約莫在我念國中的時候正值蒙古烤肉大行其道 除了很多家蒙古烤肉餐廳之外
許多飯店也都設有蒙古烤肉區以招徠顧客上門  不過後來熱潮退了也就慢慢凋零消失
一如 狗不理湯包 葡式蛋塔 50元PIZZA ... 等等  到頭來只留下破敗的招牌和無數的惆悵
印象中當年還發生過有人因為排了老半天卻買不到蛋塔 憤而在店家鐵門上潑漆的社會事件
台北好像剩下也沒幾家蒙古烤肉 而我唯一知道的那家就是成吉思汗
 
於是開著車接了小胖 一行三人就開開心心地打算吃個痛快
沒記錯的話成吉思汗就是元世祖 起這個店名跟蒙古烤肉的關係自不在話下
當天我們抵達的時間約莫8點40分 一進門服務生就湊上來告知我們供餐只到9點30分
不到一個鐘頭的用餐時間讓我小小猶豫了一下 但是肚子裡的咕嚕聲催我坐下吃飯 ...
說是蒙古烤肉 不過成吉思汗或許是為了因應國人偏好的buffet用餐方式 硬是加上很多其他餐點
舉凡沙拉吧熱食區冷盤區飲料區 一應俱全 菜色豐富但也讓整個風格略顯凌亂
用餐環境我並沒有拍照 因為實在怕沒東西吃 -- 一個小時不到啊 ! 整個很倉促是怎樣 !
( 這個連結有比較多的相片 大家可以連過去瞧瞧 )
走進蒙古烤肉的料理區 整個FU都上來了
我怯生生地問道"可以拍照嗎" 廚師大哥一口答應之餘又加了一句"要把我們一起拍進去啊"
 
於是有了上面這張相片 ... ^^
 
因為進去時已經接近營業時段的尾聲 所以肉片看起來賣相很不佳
是說在這樣的時段去用餐 不好苛責店家非得準備著滿滿的新鮮肉片啦
只是夾起這些軟趴趴癱軟成一堆的肉片時 心下不免一陣愴然
 
跟著就是青菜區 各式青菜一盆盆任君挑選 菜價上揚的時候來吃這個應該挺合算
轉到對面是調味料區 各種調味料一字排開煞是壯觀  但還是因為已經很餓的緣故所以沒拍照 ...
肉片 青菜 調味料 譜成了令人銷魂的三重奏 ... 推薦一定要加鳳梨啊 ! 超好吃的 !!
 
料理台前有新的菜色是我之前來沒見過的 連這裡都擺了餐點讓客人取用真的是地必盡其利
最前面的是小香腸 後頭依序是烤棒棒腿和魚下巴 ... 香腸的好朋友蒜頭是一定要的啦 ^^
不過 檸檬是幹嘛用的啊 ?!
我的第一碗弄出來是長得這個樣子 ... YUMMY ...
是說愛吃肉一定要來這類吃到飽的地方才能盡興 否則像在米魯想要吃到爽皮夾就是非得大失血才行 ...
也因此好一陣子沒去米魯了呢 ~ 
用餐每人還附贈燒餅一枚 只要你吃得下 這應該是可以無限提供的
餅看起來無甚出奇之處 但是一口咬下去就令人大為驚艷
灑了芝麻的表面相當酥脆 裡頭也是層次分明 重點是不會有燒餅常有的缺點叫作太乾
把肉夾進去之後變成這個樣子 燒餅的內層吸了湯汁更加美味 跟最外層的酥脆口感搭配起來相得益彰
這頓飯就數我吃的最開心卯起來嗑了三碗 小胖和嘉男哥都只吃了一碗 ... 賠錢貨啊真的是  
晚餐時段每個人的收費是450元再加1成服務費 不能說是便宜 但是還算得上合理啦 !
下回當我嗜肉症又發作的時候 再來約個成吉思汗吧 !! ^^

會感到難過失望憤怒的，表示你還是個球迷；我，就是。
早期紅葉少棒揚威世界或是嘉義農專反攻甲子園的英勇事蹟，
對我來說都是先人講古的故事，
叫人神往但難免不那麼真實；
半夜不睡覺為了看中華隊在國外比賽的實況轉播，徹夜守候在電視前；
上班上課時間為了掌握中華隊最新的賽況和比數，偷聽收音機或者偷偷上網；
出門在外為了知道兄弟隊的即時戰況，到處打電話找同學朋友報比數；
這些是我自己從小至今經歷的棒球狂熱，並且從未稍歇。
我會為了球員精采的攻守表現喝采、為了球員堅定的求勝意志動容：
還記得職棒二年冠軍賽在第二戰苦撐14局拿下勝利的黃平洋 ?
還記得去年冠軍賽跛著腳忍痛上場的彭政閔 ?
還記得上個禮拜的冠軍賽嗎 ?
陳冠任為求上壘奮力魚躍式地飛撲、黃正偉骨折了依然甘冒二度受傷的風險成功觸擊；
買嘉瑞投到手指破皮流血仍力保不失、李濠任接手完美地用五個三振一個接殺盼到了勝利；
當七場惡戰結束 拋下彩帶的雖然是對手，但這一切的美好說起來也已令人滿足。
只是這些美好的意象後頭，難道竟真的出人意表地隱匿著醜惡的事實嗎 ? 是嗎 ?
當第二波約談的5人最後全數交保候傳，黃正偉、買嘉瑞、李濠任 沒有一個例外 ...
我傻眼之餘不禁想問：究竟我們的吶喊 激昂 亢奮是為了什麼 ?
當我們為了失誤跳腳扼腕，剛剛失誤的你是不是在想著離賽後的酬謝金和粉味又近了一步 ?
當我們因著對方安打不斷頻頻失分而氣急敗壞，投手丘上的你是不是在計算還得多掉幾分才夠 ?
我們是在看棒球比賽，可不是演技大考驗啊 !!
昨天稍早洪瑞河對外表示"晚上將有重大宣佈"，兄弟官網留言版有確定要解散的耳語在流竄；
於是我回到家馬上打開電視，守著新聞台的每一則相關新聞 :
當我看到洪瑞河說暫不解散，當我看到馮勝賢紅著眼眶對球迷說話，
當我看到接受訪問的象迷個個腫著雙眼紅著鼻子說話還帶哭腔 ...
幹。我居然也忍不住流下了眼淚 ...。

前幾天職棒20年的總冠軍賽才剛熱鬧落幕 隔天檢調單位配合各大媒體立即掀起再一次的假球風暴。
全台閱報率冠軍的蘋果日報頭版從上禮拜日開始到今天全都被職棒新聞佔據
只是前兩天報的是總冠軍賽 接下來就是報放水球賽 ...   唉。
是說打假球這回事在中華職棒史上越來越不是新聞 三不五時就要來上這麼一下
而我也從最開始的震驚錯愕慢慢進化到後來的茫然麻木 ... 只是這次不同，因為檢調直指兄弟象。
( 吸菸有害身體健康 ... 好孩子不要學喔 ! ) 
我是個徹頭徹尾的象迷。
跟很多老象迷一樣 我看著兄弟從元年墊底翻身到三連霸 兩聯盟時代再度衰敗 之後又再度三連霸
看著林易增陳琦豐許閔嵐這些人從球員變成教練 看著李居明出走那魯灣又重回兄弟陣營
看著王光輝元年跟洋將力拼打擊王的曲折 看著彭政閔去年冠軍賽帶傷奮戰的不捨
這二十年間 我的棒球光譜肯定是純然不帶半點雜質的鮮黃 就連寫企劃案談合作我也非兄弟不可
然而這回中華職棒史上第五次的假球案爆發出來 第一波約談9名球員裡居然就有高達6名是兄弟球員
而且王勁力和吳保賢甚至真的被聲押 ... 莫非真的" 不離不棄、被當北七嗎 " ?!  
近日各台談話性節目莫不討論打假球事件 這種趕流行的情形本就司空見慣 但是可不可以先做點功課 ?
上字幕的人可以把來賓說"滑球"key成"罰球" 把"捕逸"key成"補役" 把"指叉球"key成"指擦球"
幹，你們可不可以用功一點啊 ?  對 我講的就是這個節目
更有甚者 談著棒球卻慢慢牽拖到政治上頭完全就是在搞暗渡陳倉 我就不懂打假球跟阿扁有個屁關係 ?
是不是因為阿扁在騙錢騙感情 這些球員也在搞一樣的勾當 !?
今天又有5個球員( 都是兄弟的球員 ... 唉 )被約談 其中李濠任已經是第二次
看新聞提到這兩次約談的差異 相當程度顯示了球團哀莫大於心死的態度 
記得先前幾次爆發假球事件之後 在朋友間提起自己是象迷都會被酸上幾句像是
" 那個都是假的還看個屁啊 " 或者 " 看美國大聯盟精采好幾倍吧 " 之類的奚落
但是我仍然支持著從國二開始就一心力挺的兄弟 不管它兵強馬壯勢如破竹或是衰敗孱弱連敗不止
如今看了這段時間或從報端或從電子媒體鋪天蓋地而來的各種討論分析和意見
似乎逐漸拼湊出了事情的原貌 也讓我不得不面對 這不願面對的真「象」。
有人說 兄弟如果解散 中華職棒大概也差不多玩完了
我不知道兄弟是不是真的會解散 也不知道中華職棒是不是真的會倒台
我只知道對我來說 經過了這一次 所有的一切就將不再相同
就你像對一個女孩子真心付出 她卻一而再 再而三地玩弄你的感情不斷地傷害你 而你卻不願放手
好吧 第一次是你傻 第二次是你笨 第三次或許因為你太天真或是心腸太軟 當好人當到太習慣
但是如果她還有第四次這樣對待你的機會 (更何況是第五次 ?! )那 我只能說是你自己 犯˙賤 ... !
只是 我想我還是會繼續犯賤下去吧 ...

上周末就是窩在家看職棒哪兒都沒去 整個人呈現昏沉嗜睡的狀況體溫還有點飆高
大概是因為上禮拜六支援園遊會時淋到雨又懶得換下濕衣服的緣故吧 ?
是說也許就因著身體微恙 本來大多是躺平就一覺到天明的我這兩天卻睡得頗不安穩卯起來一直做夢
一般而言 我們在醒來以後多半記不得大多數夢境的內容
不過昨天我做了個超寫實超恐怖的夢 當我整個人被嚇醒的同時雙腳依然不聽使喚地發軟
場景在某個遊樂園 我不知何故莫名奇妙地坐在海盜船上頭( !! )
要知道 到遊樂園這種地方 跟我會發生關係的設施大概不外下面這幾類 :
( 以下圖片來自六福村官網 及 Via's旅行札記 ... 感謝 ! 如有不妥請告知 並將即刻移除 ) 
比方像遊園蒸氣小火車 安全無虞又悠閒寫意 感覺上甚至比烏來的台車還安全
或者是像旋轉木馬 充滿了浪漫與喜悅的氛圍 不正是親子/情侶同樂的最佳首選嗎 ?
 
這一類坐在船上然後隨著水道飄流的設施就得看狀況 上面這張是人家在六福村拍的 看起來還OK
聽說劍湖山有那種又有高速滑水道然後又拋來摔去的設施叫龍捲風還是大碗公 ... 幹嘛討皮痛啊 ><
另外像旋轉咖啡杯啦 碰碰車啦 都尚在我的接受範圍 ... 反正我就是越老越沒膽啦。
 
所以為什麼我會出現在這個鬼地方 ? 還坐在這個鬼東西上頭 ?
夢中還在納悶的當下 幹 海盜船就這麼逕自擺動了起來 而且是卯起來擺盪 越來越高 越來越高...
我陷入莫名的恐慌之中 每當擺盪到了最高點的時候就覺得自己的兩條腿像是消失了一般
整個身體全然脫離了地心引力的控制 如同滯留在空中的狀態令我充滿無助的感覺滿心想喊叫命
除此之外還拼命在想要是安全桿鬆脫了我會飛到哪裡去 別人歡樂地尖叫我是驚悚地慘叫 
這個海盜船還沒搭完我就從夢中被嚇醒 可能是下意識要趕快醒來以免又繼續去坐大怒神之類的
 
驚醒後發現背後衣服已經整片汗濕 媽啦 光只是作夢我都會嚇出一身冷汗就是了 ...
是夢是夢 ... 雖然真實度整個破表 不過還好只是夢啊 !!
是說難道不能作一些比較旖旎缱綣 纏綿悱惻的夢嗎 ? 實在是 ~~ !

說實話 系列賽打完前四場以後我的理智告訴我自己不要再肖想今年拿冠軍了
只是第五戰第六戰打下來大象隊居然硬生生地把局面扳平
我的貪念立即壓過了理智 開始妄想今年可以見到黃色彩帶在台南球場飛揚
在九上陳冠任被三振之後 滿天的橘色彩帶讓我明白 : 一切果然只是妄想 ...
且讓我恢復到理智模式來分析一下這個系列大象隊的缺失 :
-- 當對方1/4/7場派同一個投手出來 你卻就是拿他沒輒硬是要連輸三次
-- 當投手努力製造出滾地球 守備卻偏偏要接不牢或傳不好造成失誤然後掉分
-- 當一出局跑者佔滿壘 打者卻連最起碼拿一分的要求都做不到
-- 當左投手連續面對三個打席的左打者卻一個也沒解決掉全部或保送或安打上到壘包
-- 當主審已經蹲低喊PLAY了 還傻傻地杵在一旁然後才匆匆跑進打擊區揮棒結果出局
是不是因為大家都沒想到今年可以打總冠軍 所以從教練團到球員都沒有做好準備 ?
先發投手只有麥克(G2/5;G6/6.1)跟曹錦輝(G3/5;G7/6)撐超過5局
阿鈣(G1,G5/皆4.2) 柳裕展(G4/4)都提早下場 7場總計70局的投球局數先發只吃下35又2/3局
這種搞法 牛棚再猛也會給操掛吧 !? 更何況你信任的只有買麥庫三個 ... 
緯來主播說大象隊在燃燒牛棚 ... 嗐 ! 豈只"燃燒" ? 牛棚早就化成一堆灰燼了啊啊 !
今天的第七戰在我看來一樣有兩個關鍵 :
首先是二局上一出局滿壘 接下來王勝偉三振 陳江和飛球接殺一分未得
我說了 要KO海克曼一定得抓住前幾局的機會 但是昨晚的英雄王勝偉此時卻連個外野飛球都生不出來
下一棒陳江和的打擊是典型的只能期待不能依賴 沒有安打我並不意外
錯過了這個先馳得點的機會 二局下就被人家三支安打搭配自己的守備失誤掉了2分 ...
換做你是曹錦輝 你會不會吐血 ?
另一個關鍵 是七局下麥特搞成滿壘之後 李濠任上來的第一球就被帶成兩分打點的安打
這個PLAY我只能說捕手配球太嫩 打者高國慶是出了名的愛攻擊第一球
加上先前才丟出兩個保送 連我都猜得到投捕想先搶個好球所以會丟直球進來 ...
我 小胖 迷你胖三個人坐在小好窄的客廳裡 看到這支安打出現時一整個傻眼 欲哭無淚
雖然後來李濠任即時穩定下來 但是失掉的分數就像變了心的女朋友 再也回不來了
於是原先一路緊咬的氣勢跟企圖心頓時瓦解 至此 我只能目送勝利女神漸漸遠離 ......
沒有那種可以一直死裡逃生的好事啦 失誤 + 隱形失誤 = 自掘墳墓 啊 !!
有人說今年的比賽很精采 落敗的一方可以驕傲地說 : 我們沒有輸，只是沒有贏。
幹 會不會太阿Q了一點 ?
我想說的是 即便比賽再精采球員再努力 就如同恰恰賽後說的 : 沒拿冠軍就什麼都不是
雖敗猶榮那種屁話是安慰少棒以下小朋友用的公關話術 難道你們當真了嗎 ?
拚勁跟意志力很重要 但是只靠拚勁跟意志力是贏不了比賽的
第六戰的17局纏鬥 難道不是因為九局下發生莫名的失誤才搞出來的 ?
關鍵的第七戰 難道不是因為二局下守備失誤加上一次外野判斷欠佳 結果掉了2分種下敗因 ?
技術才是王道 ... 希望大象隊的教練和球員們可以回歸基本面 細細琢磨這個道理
明年 可以換我們拋彩帶給別人看嗎 ?