秋分那天吃米魯的文章裡 葉姊姊留了一則"記得 我也要吃"的迴響 ...

想想迷你胖的生日就快到了 於是就藉著這個名目約了迷你胖和葉姊姊出席同樂

是說自己跟老婆和表妹在我的部落格裡各有個跟"胖"相關的渾號

怎麼樣也得給葉姊姊安個稱頭的名號才是 ... 所以 我想到了"巨胖" ...

這四胖的等級大概可以用脖子來做判別 :

迷你胖有淡淡的紋路 小胖有淺淺的紋路 大胖我本人則是有比較深的紋路

巨胖沒有 !!!! 不 , 不是沒有紋路... 是沒有脖子啊啊啊 ~~ !!!!! XD

好啦  不管有沒有脖子都不要緊 最重要還是今兒個大家要吃個痛快

在巨胖從中壢趕回台北的途中 其餘三胖已然坐定並且先點了一輪(這個叫效率啊)

是說大部分都是老朋友所以沒啥照片  不過要特別介紹的是下面這個<和牛牛五花>

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這是前一回來玩米魯週年慶轉轉樂的戰利品 

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是說(50)再接再厲(51)和牛牛五花只有一線之隔

也不知道是誰的手這麼鬼使神差  就轉中了那和牛牛五花 ~~ 

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這個油花的分布確實比一般的牛五花來的均勻而且美麗  烤了兩塊嚐嚐確實口感比較細緻 

正當納悶盤裡的芥末是作啥用的  店裡的服務人員就過來做示範調理的TABLE SERVICE

只見她一手一夾把肉片攤平還塗上芥茉  手法嫺熟俐落之餘嘴裡也沒閑著開始說明 :

" 和牛我們建議單面烤熟就可以吃 最能品嚐到它的美味 , 加芥茉的話可以增加肉片的風味 "   

然後三兩下就把肉片變做一捲送到我跟迷你胖的盤裡 

一嚐之下 赫然驚覺原來剛剛我們自己烤的那兩片是在糟蹋人家的東西啊啊 ~~

第一輪到這邊差不多結束了  此時我正在為迷你胖因為吃不慣所以吐掉一塊厚切牛舌而跳腳不已 

巨胖也總算從中壢趕到  於是我們進行了第二輪的加點 ~~ 

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不知道是哪個說要點青菜的  所以來了<綜合野菜>

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分別有青椒 

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玉米

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洋蔥

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以及香菇 ... 

醬汁調味甜甜辣辣地是相當好吃  不過到單點燒肉店吃青菜總覺得划不來 ~

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<明太子飯糰> ... 

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烤起來像這個樣子  那些略焦的部份吃起來口感酥脆 很有鍋巴的FU 

個頭一般 約莫是兩人分食一顆的量  四個胖字輩的為了繼續跟海鮮和肉類奮戰所以只點了一顆 ...

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<藍鑚蝦>  巨胖跟大胖一樣都懶得剝蝦殼  這道菜點來可謂正中下懷

 不過蝦子真的很不好烤  這回四尾都烤得都過老 吃起來很不OK ><" 

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<米魯豬大腸>  ... 

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醃漬有入味  不過切記一定要多烤上一段時間

中段的大腸腸壁較厚 不烤久一點吃來有點 ... 嗯 ... 不舒服~~ 

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巨胖點的下酒菜叫做<安康魚肝> ... 分了一小塊來吃 沒有特殊的感想

對啦你們都喝得很開心又是梅酒又是柚子清酒的   有沒有人替開車的我想一想的啊 ~~

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第二輪也點了一次的<牛五花肉>  光哥送肉上來的時候還補了一句"保證好吃"

因為沒拍第一輪那盤也就無從比較  不過這一次的肉油脂確實更豐富  吃起來有眼睛一亮的感覺 

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新嘗試 : <花枝鬚足>  這也是不好烤的一道  結果我們把人家烤得很糟 ...

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<和牛握壽司> 是特地點給壽星迷你胖和第一次來吃的巨胖享用的 ...

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誰知道壽星的肚子已經很不爭氣地休工了  所以我就開心地接收了其中一個 ^^

掀開肉片  飯糰上頭有一點點的芥茉  微微的辛辣平衡了牛肉片豐腴油脂帶來的黏膩

這在整顆壽司吞進嘴裡咀嚼的同時發揮了畫龍點睛的功效

最後附上一段對焦很模糊的影片  它記錄了牛五花由生到熟的成長歷程 ~

 
( 燒烤牛五花 ! )

這頓慶生宴吃下來又多了好幾張折價券 ...

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這段時間之內 看起來我們還有得吃啊 ...

就在這邊預祝迷你胖生日快樂啦 !!!

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