聽到<龍門客棧>這四個字 大家想到的多半會是那部電影 :
( 圖片來自網路 )
對 ! 就是張曼玉演出風騷老闆娘金湘玉的那部 !!
戲裡當年還很年輕的Maggie演來真是騷到骨子裡 這應該是演技不是天性吧 ?!
剛剛在找圖的時候才意外發現原來早八百年前就有部<龍門客棧>了
Maggie 演的那部應該是要叫做<新˙龍門客棧>才對 ...
( 圖片來自網路 )
嗯嗯嗯 ... 還是 Maggie 好。
其實我要講的事跟電影毫不相干 只是碰巧前不久造訪了一家也是名喚<龍門客棧>的餃子館 如此而已 XD
這家店的手工餃子是他們的招牌招牌招招牌 種類繁多的滷味以及豪邁狂放的切菜刀法也堪稱一絕
好久前吃過一次同事外帶的餃子味道相當不錯 那天晚上不知怎地忽然好懷念它
於是身為餃子控的我便領著小胖從士林區專程來到中正區 就是為了想要解解饞 ~
到現場時約莫是8點多 已然過了用餐尖峰期 這也才讓我比較方便隨手拍些相片
這樣的場景果然帶著點江湖的味道 我彷彿看到小二肩上披著毛巾來回遞送茶水餐點
嗯嗯 要是免洗筷可以換掉那就更加有FU了 ...
這是滷味盤 內容物是花干 豆皮 牛肉 三種
牛肉 ...
豆皮 ...
花干 ...
總的來說算是中規中矩 就是牛肉讓我比較辛苦一些
因為他們家的牛肉屬於堅韌有嚼勁越嚼越有味道的那種 於是我的下巴就嚼得好辛苦 ~
我個人最愛的辣油 跟 中崙市場的老楊山東餃子 通化街肉圓 還有小龍 都屬同一系列
總覺得像豆瓣醬那樣的辣味醬料不合我的胃口 這種帶籽的辣油才是王道啊 ~
主角來了~~
昏黃燈光下依然閃耀著動人光采的餃子們 XD
他們家的餃子皮算比較偏厚 但是跟飽滿的內餡形成絕好調的搭配
加上辛辣的生大蒜整個就更HIGH了 只見小胖在一旁皺眉嘟噥著好臭好臭
這一切都是命 ... 誰要妳嫁了個重口味的老公啊 !!
從滿地的蒜頭屑來看 跟我一樣愛呷這一味的同好還不少 ...
15顆嗑完不過癮 加上小胖說想要喝個湯 於是追加了水餃10顆以及蛋花湯1碗
媽啦 ! 端上桌來的蛋花湯像個臉盆似的 這還只是小碗SIZE哩我的嗎啊 !
兩個胖子於是呼嚕嚕地喝著熱湯 心滿意足之餘開始煩惱肚子上揮之不去的厚重脂肪 ......
有關<龍門客棧餃子館>的更多訊息與照片 歡迎到BLOG<隨波逐流的木>瞧瞧 ~
- Nov 24 Wed 2010 01:06
豪邁好餃子:龍門客棧。
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