還記得我很愛的  米魯日式燒肉  嗎 ?

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是說 , 它去年無預警地收掉了收掉了收掉了 ......  !!

猶記得當時我整個像失了魂似地傻在路上 想著那我以後要上哪兒吃燒肉啊啊啊

之後也有過幾次燒肉邀約  可不管是吃到飽如田季發爺 火之舞 或是單點店如太田燒肉

感覺上就是欠一味  也讓我對已經成為往事的米魯益發地懷念 ...

結果  這個月初跟達叔和嘉男哥約了聚聚 不經意發現了米魯的原址居然又開起了燒肉店 !!

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是一家叫做<禧太炭火燒肉>的店  招牌比起後期的米魯來得簡單

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這樣子看起來像是整組頂掉只換招牌的感覺吶  瞧瞧連門外等候區的日本酒裝飾都沒變 ...

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店內裝潢也幾乎並無二致

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連那個炭火都長得一模一樣啊啊 !!!

基於這諸多的共同點於是我們決定試試它的味道  結果  隔天我就帶了小胖再次造訪 ...

原因無他  因為我又遇上了一家美味燒肉店 ~~(灑花) !

加上前一晚的照片都只是用I PHONE 拍的  於是立馬決定帶上我的GF2再來吃一次 

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桌面上的佐料擺了玫瑰鹽 白胡椒粉 跟好像叫做五味粉的東西

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食器部分還算頗具質感  一人有一小碟的沾醬  畫面右上角那碟白白的是檸檬汁

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菜單長這樣 ...

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選擇並不太多  肉類部門看起來是以牛肉為主打(10個品項)

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羊(2)豬(3)雞(4) 三種肉類加起來的品項(9)還沒有牛肉來得多啊

不過那個註明牛肉產地的標籤紙真的挺煞風景的 ...

海鮮的種類倒是挺豐富的  蔬菜的選擇也還算多

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封底是店家搭配的所謂超值套餐組合  有雙人和四人兩種

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前菜點了泡菜(50)  口感很清脆 調味很出色  在食用燒肉的過程中有極佳的解膩效果

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只要你的餐點中有點到塩蔥口味的話  這一碟調味極佳的蔥花就會送上桌來

這個應該是無限供應的  可美中不足的是那個器皿上沾滿了水珠 

器皿使用前再次沖洗是很好  如果可以把外側擦乾再上桌 客人的感覺會更好 ...

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塩蔥牛舌(250) 味足嚼勁夠 ... 是說好懷念米魯的厚切牛舌啊  唉

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鹽蔥牛五花(160) 油花分布相當均勻  並沒有有一般牛五花偏肥的狀況出現

這個肉在其他店家可能會被叫做別的名字然後收更多的費用吧

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滋滋滋 ~~ 牛五花跟牛舌在網子上共譜美味的樂章啊啊

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加上蔥花的牛五花  捲起來送入嘴裡 ~~ YUMMY ~~

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塩蔥豬五花(130)  表現平穩  

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羊肋串(160)  小胖開心地說沒有羊騷味 XD

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肉質很嫩  沒有什麼久嚼不爛這種事情發生

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喜歡重口味的我把它灑滿了五味粉 於是入口更帶出肉的鮮甜 

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松阪豬(180) 感覺上只簡單地以胡椒調味 

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烤好以後我也就只加了鹽巴上去  吃起來松阪豬那特有脆脆的口感著實叫人著迷

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花枝軟骨(100) 

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這道一向不好控制火候  沒熟很噁心 烤過頭又硬梆梆 ...

上面這兩顆我烤得還算OK啦  是屬於好吃的狀態(挺)

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塩蔥雞軟骨(100)    因為有帶肉末的緣故 它們家的雞軟骨得花多點時間炮製

不過也正因為有帶肉末  這口感就硬是比只有軟骨來得美味 

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每桌都有一壺雞湯

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搭配上蔥花沖泡下去 就是一碗暖胃又暖心的的熱湯 ...

我個人覺得加點鹽巴更好喝 XD

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噹噹噹~~  大草蝦 出現了 ~~~ !!!

這尾草蝦個頭很大(實在應該要做個比例尺的) 原本要價230元1尾 

但是聽店員說 為吸引客人上門  所以從去年八月開幕至今都是招待客人一人一尾 ...

不用錢不用錢不用錢 ~ !! (喔如果你想吃第2尾那就得付錢了喔)

更棒的是他們有代烤服務 ! 不用擔心自己手拙糟蹋了這尾閃耀著光芒的大蝦啊 !!

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順口也確認了一下代烤服務的範圍  正妹店員說只要他們有空基本上都會幫客人服務

像我個人喜歡自己烤  也可以在遭遇特殊食材(對我就是在說你們啦大草蝦)才召喚支援  

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正妹店員身手了得  拆蝦頭剝蝦殼去蝦尾全程用兩支烤肉夾搞定

不一會兒功夫就把蝦弄得服服貼貼 趴在烤肉網上動也不動  XD

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烤好了烤好了 ~~ 蝦肉份量足 鮮甜有彈性  這尾蝦免錢老闆真的是佛心來的

還沒完  過不多時店員又送上一大碗熱湯  定睛一看 : 是蝦頭味噌湯吶 !!

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蝦頭  豆腐  紫菜  油條  大量的蔥花 ... 要命 , 湯好鮮啊 !!

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最後 我把湯喝了個唏哩呼嚕一乾二淨

這一頓下來我跟小胖吃了將近1900  其中有的菜點了兩次 因為記不真切也就不亂寫

重點是終於又出現了一家我喜歡的燒肉店 -- 東西好吃 交通便利 C/P值高 

希望禧太可以好好地經營下去啊啊啊 !!

( 同場加映前一天有點但這次沒點  用 I PHONE 拍的照片 )

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辣味大腸(130)

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奶油茭白筍(120)

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奶油去骨雞腿肉(160)


< 店家資訊 - 禧太炭火燒肉 >

地      址 : 台北市延吉街131巷1弄50號
電      話 : 8771-6077
營業時間:(平日)17:30 - 24:00
             (假日)11:30 - 24:00
  





 





 


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