偶爾 我會像發神經似地忽然極想吃某樣東西( 是說這應該是懷孕的症頭啊 )
那天晚上就突然超~~想吃豬肝湯 於是就跟小胖來到了寧夏夜市 ...
當時正值晚餐時段 窄窄的通道上人潮很洶湧
其中西側有一段通道行人還得跟機車爭道 說實話是挺危險的 > <
我自己也好長一段時間沒來寧夏夜市 豬肝湯究竟是哪一攤也不是很有把握 ...
這時瞥見路旁蚵仔煎大王的排隊人龍 如果豬肝湯也是這般光景那就容易判斷了 
每次來到夜市總有種要大開殺戒的感覺 這回自然也不例外
雖然這次有設定目標豬肝湯 不過沿路的美食像是天上的星星一樣多 委實教人難以忽略 ...
於是來個海苔口味的日式烤麻糬開胃先 ~
很燙 !! 烤到金黃色的焦脆外皮淋上醬汁灑上海苔粉 裡邊軟Q軟Q的口感也加分許多
是一道稱職的開胃菜啊 !
接著我們跑來買好大根的糯米腸 ~~ 
要知道吃夜市的時候在同一攤吃太多絕對是大忌
因此 雖然攤位上同時也有賣香腸 不過我們還是只買了一份糯米腸 ...
瞧 直徑約莫是6公分 , 你說是不是大型糯米腸 ? XD
不過吃起來相當地普通毫無特出之處 這是不是應了那句" size doesn't matter " ?
這時我發現一攤看起來頗具歷史痕跡的店家有賣豬肝湯 想說碰碰運氣吧於是就坐定點菜
除了豬肝湯 我還點了一碗滷肉飯跟魯豆腐 ...
不銹鋼碗裡的醃蘿蔔任君取用 光看就很有古早味 滷肉飯偏油 但是味道相當豐厚算是好吃
至於豬肝湯跟豆腐為何沒有照片哩 ?
啊豆腐很快被我們嗑玩來不及拍 豬肝湯不是我要找的索性就不拍啦 ~
吃完方家再望下走 此時又發現一家標榜60年老攤的豬肝湯 ...
都說了此行的目的就是要尋訪我記憶中的味道
剛剛的大腸啦滷肉飯啦根本都還沒抵達我的胃袋 我還是義無反顧地拉著小胖坐了下來
熱騰騰的豬肝湯端了上桌 趕緊撈了塊豬肝往嘴裡送 ...
BINGO !! 滑嫩爽脆的口感 我邊咀嚼邊感動地想大喊就是它就是它了 !!!
一般吃到的豬肝湯不是粉粉地就是乾乾地 這攤<豬肝榮仔>完全沒有這個問題
而且每一碗都是現點現煮 可以確保豬肝是在新鮮的狀態下送上桌來
好吃的程度到了連平常不大吃豬肝的小胖都不願跟我分食 硬是點了一碗自己吃 XD ~
這趟夜市之旅還沒完 豬肝湯的隔壁是著名的<鐵人九番炸雞舖>
雖說已經吞了一堆食物下肚 可醉心於炸物的我還硬是點了雞軟骨跟炸子雞 ...
等待的空檔拍了攤位上的黃金招財貓 照片左邊是看到鏡頭就拼命閃躲的美女店員 ~
為了方便食用 我把兩種都倒在一起來吃 ... 老實說還真分不出誰是誰啊 ......
吃到懷念的味道 我帶著滿足的心情(和肚子)慢慢散步離開了寧夏夜市
嗯嗯 等天氣再涼一些 下次再來喝超美味豬肝湯囉 !!
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