說到燒肉  米魯一直是我跟小胖的第一順位

從第一次意外發現了這家好吃的燒肉店以來 其間雖然一度對它產生了失望的感覺

不過衝著高檔的品質以及小胖很愛的比利時啤酒  再者店家也對我的建議做了些許調整

所以禮拜一晚上當小胖嚷著想吃燒肉  我握著方向盤的手心隨意轉  便指向了米魯的方向 ... 

到了店裡時間約莫是九點半  可能因為禮拜一的緣故客人數量並不太多

隨意翻了翻菜單並沒有什麼新鮮貨  於是照舊點了雞軟骨啦五花牛啦松阪豬啦之類的

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是說今天的五花牛很優啊 ! 拉近點拍給大家瞧瞧 ~~

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坦白說 跟其他燒肉店端出來的五花牛相比 數量上顯然是遜色不少

但是如果以份量來看則是相差無幾 - 米魯的五花牛一片的厚度大約是別人家的2~3片啊 !

單面炙烤到它泛起油花後翻面再略略烤上一會兒 ... 那個肉汁的甜和肉質的嫩真的要讓人大呼滿足

沒多久我們點的東西就被處理完畢 拿起菜單端詳正在躊躇是不是要追加

一旁的工作人員湊上來說有新的菜色要不要試試 ?

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( 跑到米魯的官網借了張照片過來貼 ... 就是後面的那兩塊黑板啦 !! )

原來就在入口處的旁邊就有面跟牆一般大小的黑板  上頭密密麻麻地寫滿了新菜色跟所謂的推薦菜色 ...

搞了半天 都吃過這麼多次了我才終於知道這面黑板是有玄機的啊 !!

恍然大悟之餘 當然得試試老朋友變出的新花樣 - 雪花羊 跟 黃金松阪甜甜圈

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上頭灑滿了香料的羊肉片相當誘人  油花分布的狀態看起來就覺得會很可口

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在烤爐上發出啪滋啪滋聲響的一對肉片 ...

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工作人員用夾子熟練地幫我們把肉片翻啊翻地弄成一捲  然後告訴我們這樣子最好吃

一口咬下 孜然的味道在嘴裡伴著肉汁爆發開來  羊肉特有的堅韌嚼勁讓這種味道益發深刻

天啊 ! 簡直就是個深邃的羊肉小宇宙啊啊 !!

小胖吃得津津有味之餘不忘說我下次來一定還要點這個

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接著送上桌的是黃金松阪甜甜圈 ... 據工作人員說這就是豬的喉管軟骨

所以我們吃這個東西 不就是在跟豬搞深喉嚨嗎 ? XD

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一開始還是由親切的工作人員幫我們處理 

只見他滔滔不決向我們說明甜甜圈的由來之際  手也沒閑著飛快地翻動著爐子上的甜甜圈

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好了好了~~ ! 烤起來的甜甜圈長得像這樣  渾身上下散發著金黃色的光澤  

送進嘴裡一嚼  軟骨的爽脆感恰到好處  邊上帶著的那些肉末更有增添口感的效果

只是當我們自己烤的時候就不是這麼回事了 ...  

肉末都已經被我烤成肉乾了那個軟骨卻怎麼都烤不出脆脆的口感 ... 我真是爛泥扶不上壁啊 !! 

只能說術業有專攻  還是不要挑戰這種高難度的食材來糟蹋店家的好東西啊啊 !

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說起來  今天真正最先豋場的新朋友是上頭這一道漬物

不過我整個忘記它的名字  只記得大概是叫什麼之類的樣子 ...  

本來 本來因為沒有新菜色所以並不打算寫BLOG的我一整個失算

等到雪花羊跟黃金松阪甜甜圈都陸續嗑完了才猛然想起這一道招待的漬物

想來補個照片的時候為時已晚  不要說蘿蔔只剩兩塊

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連邊上的沾醬都已經所剩無幾了啊啊 !!

這一道應該算是前菜的漬物小胖非常推薦 " 尤其是沾醬 揉合了芥茉和柚子的香氣 很有夏天的感覺 "

哇塞 !! 小胖你可以去寫美食部落格了啦 !!  

酒足飯飽  結帳時小胖循例外帶了比利時啤酒數瓶  當天還有刷花旗卡打九折的優惠 ... 

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一切都是那麼的美好  直到我回家後在凌亂的桌上發現了上次去吃米魯抽到的優惠券 ...

啊啊啊要過期了啦 !!!!! 

再見了 不用錢的牛五花 ~~ 再見了 不用錢的松阪豬 ~~ 這就叫無緣吧啊啊啊 ~

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